В китайской культуре особое значение придается празднованию дня рождения. В этот день обычно готовят блюда, которые символизируют долголетие, процветание и благополучие. Одним из главных блюд на китайском праздновании дня рождения является лонган (древесный лонган).
Лонган — это фрукт, который растет в тропических регионах Азии, и имеет длинную овальную форму с кожицей красно-коричневого цвета. В китайской культуре лонган символизирует долголетие и благополучие, так как на китайском языке звучит как «драконовые глаза», а дракон — это символ счастья и долголетия в китайской мифологии.
Чтобы приготовить лонган, его очищают от кожицы и семян, и добавляют в блюда в различных вариациях. Например, лонган могут запечь в духовке или приготовить в виде десерта с добавлением меда, рисовой каши или других фруктов. Также лонган можно использовать в качестве ингредиента для приготовления основных блюд, таких как мясные или рыбные блюда.
В целом, на китайском праздновании дня рождения люди предпочитают готовить блюда, которые символизируют счастье, здоровье и благополучие. Кроме лонгана, это могут быть другие традиционные китайские блюда, такие как курица с овощами, рыба с соусом из сои или грибы с бамбуковыми побегами.
