Ингредиенты

Картофель – 1 килограмм
Шампиньоны – 300 грамм
Лук репчатый – 1 штука
Сыр – 100 грамм
Сметана – 80 грамм
Соль адыгейская – по вкусу
Специи – по вкусу

Инструкции

Для ужина можно приготовить вкусную запеканку с картофелем и грибами. Это нежное и сочное блюдо, которое подойдет для полноценного ужина целой семьи.

Такое угощение несложно готовить. Домочадцы будут в восторге от несравненного вкуса и аромата нежной запеканки.

Требуемые компоненты:

картофель – 1 килограмм
шампиньоны – 300 грамм
лук репчатый – 1 штука
сыр – 100 грамм
сметана – 80 грамм
соль адыгейская – по вкусу
специи – по вкусу.

Пошаговая последовательность приготовления:

1. Все продукты нужно собрать на столе.

2. Картофель в мундире отварить до готовности. Почистить его, натереть на крупной терке.

3. Лук нужно почистить и порезать мелко.

4. Масло в сковороде прогреть. Выложить туда лук. Немного подрумянить.

5. Шампиньоны отправить в жаровню. Готовить до легкой румяности. В процессе добавить соль и специи.

6. Взять форму для запекания. Смазать емкость маслом. Выложить часть натертого картофеля.

7. Выложить обжаренные грибы с луком в форму. Распределить все.

8. Затем выложить оставшийся картофель. Выровнять все.

9. Сыр натереть мелко. Добавить к сыру сметану и немного соли.

10. Промазать картофель готовым соусом. Отправить все в духовку на 25 минут.

11. Подать готовую запеканку на стол.