Ингредиенты
- Картофель – 1 килограмм
- Шампиньоны – 300 грамм
- Лук репчатый – 1 штука
- Сыр – 100 грамм
- Сметана – 80 грамм
- Соль адыгейская – по вкусу
- Специи – по вкусу
Инструкции
Для ужина можно приготовить вкусную запеканку с картофелем и грибами. Это нежное и сочное блюдо, которое подойдет для полноценного ужина целой семьи.
Такое угощение несложно готовить. Домочадцы будут в восторге от несравненного вкуса и аромата нежной запеканки.
Требуемые компоненты:
- картофель – 1 килограмм
- шампиньоны – 300 грамм
- лук репчатый – 1 штука
- сыр – 100 грамм
- сметана – 80 грамм
- соль адыгейская – по вкусу
- специи – по вкусу.
Пошаговая последовательность приготовления:
1. Все продукты нужно собрать на столе.
2. Картофель в мундире отварить до готовности. Почистить его, натереть на крупной терке.
3. Лук нужно почистить и порезать мелко.
4. Масло в сковороде прогреть. Выложить туда лук. Немного подрумянить.
5. Шампиньоны отправить в жаровню. Готовить до легкой румяности. В процессе добавить соль и специи.
6. Взять форму для запекания. Смазать емкость маслом. Выложить часть натертого картофеля.
7. Выложить обжаренные грибы с луком в форму. Распределить все.
8. Затем выложить оставшийся картофель. Выровнять все.
9. Сыр натереть мелко. Добавить к сыру сметану и немного соли.
10. Промазать картофель готовым соусом. Отправить все в духовку на 25 минут.
11. Подать готовую запеканку на стол.
Приятного аппетита!
