• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Блюда из рыбы > Роллы в домашних условиях

Роллы в домашних условиях

рубрика: Блюда из рыбы
Роллы в домашних условиях

Готовим роллы в домашних условиях. Любителям китайской кухни не обязательно идти в ресторан, чтобы отведать необычное блюдо, иногда, можно приготовить что-то вкусное и дома, например, классические роллы.

При кажущейся сложности процесса скручивания ролл, время приготовления этого блюда не больше 30 минут вместе с подготовкой всех ингредиентов.

Необходимые продукты:

  • Рис, желательно круглозёрный – 150-200 г.
  • Рыба слабосолёная красных пород – 100 г.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Прессованные листы нори — 4-5 штук.
  • Соус соевый – 1 ст. л.
  • Уксус рисовый или обычный – 1 ч. л.
  • Сахар-песок – 1 ч. л.


Необходимое оборудование:

Циновка, острый нож. Пищевая плёнка и перчатки (необязательно).

В основе китайской кухни, и роллов, в том числе, конечно же, рис. Можно выбрать специальный, подготовленный для этого блюда, но можно взять и обычный. Главное правильно его отварить, чтобы он был клейким, но не превратился в кашу.

Подготовка ингредиентов.

Рис отварить без добавления соли.

Добавить в него заправку, приготовленную из соевого соуса, уксуса и сахара.
Нарезать тонкой соломкой огурец и небольшими длинными ломтиками рыбу.

Циновку покрыть пищевой плёнкой. Надеть перчатки.

Процесс скрутки ролла.

На циновку для суши выложить нори, лист должен лежать блестящей поверхностью кверху. Распределить по его середине тонким слоем остывший рис, оставляя свободное пространство по краям, около пяти см. Чтобы рис не прилипал к рукам желательно работать в перчатках, если нет перчаток, то руки можно периодически смачивать водой. Так работать будет намного удобнее.

На рис положить ломтики огурца и рыбы.

Туго, но аккуратно завернуть циновку нори, придавая роллу нужную форму, можно свернуть как квадратный или круглый рулет.

Хорошо прижать ролл циновкой для того, чтобы ингредиенты лучше склеились и, главное, приклеился край рулета.

Острый нож смочить в воде и разрезать получившуюся скрутку на порции. На этом процесс приготовления закончен.


Подавать роллы можно с соусом терияки, соевым, имбирём, вассаби. Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.