Оцените этот рецепт

Ингредиенты

Икра лососевая красная – 1 банка
Белый хлеб (свежий) – 1/2 шт.
Масло сливочное (не ниже 72%) – 100 г
Лимон – 1/2 шт.
Укроп

Инструкции

Решив обогатить стол, хочется приготовить нечто изысканное. Лучше бутербродов с красной икрой и лимоном придумать что-то сложно. Рецепт подкупает предельной простотой, а набор продуктов выглядит солидно.

Самое то, что пригодится для праздничного застолья. Конечно, накормить семью ими не удастся. Тогда можно предложить яркое блюдо в качестве закуски. Она станет акцентирующим пятном среди других угощений.

Бутерброды с икрой моментально привлекают к себе внимание, быстро исчезают с тарелок, что приятно для хозяйки, желающей заслужить слова похвалы от довольных гостей.

О пользе данного продукта слагаются настоящие легенды. Состав красных икринок уникален. В них содержатся белки, которые организмом легко усваиваются. Кушая икру лососевых рыб, мы пополняем запасы кальция, йода, железа, фосфора, магния.

Много здесь и витаминов, поэтому вкусные бутерброды можно давать даже детям или беременным женщинам.

Список ингредиентов

Простые в приготовлении бутерброды не требуют большого количества продуктов. Придется приготовить:

икра лососевая красная – 1 банка;
белый хлеб (свежий) – 1/2 шт.;
масло сливочное (не ниже 72%) – 100 г;
лимон – 1/2 шт.;
укроп – для украшения.

Как приготовить бутерброды с икрой и лимоном: пошаговое руководство и фото

Батон будем брать достаточно свежий. Он не должен мяться в руках и рваться при нарезании, но и черствый продукт не подойдет. Его нарезаем ломтиками, хотя я люблю лучше приобретать сразу в нарезке. Затем каждую пластинку разрежем пополам. Здесь каждая хозяйка решит, какой срез сделать. Одним нравится делить по прямой линии, вторым наискосок, а можно воспользоваться и фигурным ножом, сделав волну. Сверху намазываем подготовленную основу мягким сливочным маслом.

Лимон режем кружочками, а потом каждый на несколько секторов. Укладываем фрукт поверх масла в одном из уголков, как на фото.

Удобно сразу разложить зелень. Надо оторвать маленькие веточки укропа и пристроить их рядышком с цитрусовым. Получается весьма симпатично. Сразу становится видно, сколько места остается для размещения главного ингредиента.

По рецепту используем икру любой красной рыбы. У меня на этот раз она от горбуши. Выкладываем ровным слоем. На одну порцию достаточно примерно одной чайной ложки.