Бутерброды с маринованным лососем

Попробуйте приготовить к праздничному столу такие бутерброды. Зелень и свежие овощи придают им необычную свежесть и аромат.

Ингредиенты:

• Ржаной хлеб.
• Сливочное масло.
• Салатный красный перец.
• Петрушка.
• Листы салата.
• Свежий огурец.

Как собрать бутерброд:

1. Филе лосося отделить от шкуры, вынуть косточки, порезать на тонкие ломтики.

2. Подготовить зелень и овощи. Помыть и дать подсохнуть петрушке и листьям салата. Огурец и сладкий перец помыть, промокнуть салфеткой и нарезать. Огурцы — кружочками, перец — кольцами.

3. Хлеб порезать на кусочки, смазать тонким слоем масла, уложить лист салата, кружочек огурца, после — ломтики лосося. Завершают бутерброд кольца салатного перца и петрушка.

Вкусно и полезно!