Самый простой рецепт торта

Инструкции

Набор базовых продуктов имеется практически на каждой кухне. Вкус – потрясающий!

Если вы хотите приготовить такой торт в самом простом варианте, то держите рецепт!

Понадобится:

• 3 стакана муки,
• чайная ложка соды,
• треть стакана сахара,
• 2 яйца,
• стакан кефира,
• стакан варенья,
• 400 г сметаны,
• полбанки сгущённого сладкого молока.

Ход приготовления:

Взбиваем яйца с сахаром не более минуты. В глубокую посуду выливаем кефир и добавляем к нему соду (естественно, пищевую).

Смешиваем увеличившуюся в объёме кефирную массу с яичной. Затем туда вводим варенье. Варенье посоветую брать смородиновое, черничное – короче, с мелкими ягодами. У меня оказалось только желе: смесь малины, красной и чёрной смороды.

Доводим всю массу до однородности и начинаем в миску просеивать муку по одному стакану. Всыпали, перемешали, добавили ещё! Тесто должно свободно стекать с ложки.

Я выпекал коржи в круглой разъёмной форме в два захода. Форму застилаем пергаментом. Выливаем половину теста и отправляем на 30 минут в духовку (190°).

Не смог удержаться и оставшееся тесто смешал с ягодами клюквы (полстакана). Клюква не простая, я настаиваю на ней водку, а ягоды потом храню в плотно закупоренной банке в холодильнике.

Холодные коржи ровно обрезаем по кругу и делим ниткой или длинным острым ножом на две части.

Теперь их надо смазать взбитой со сгущённым молоком сметаной, обсыпать крошкой из обрезков и поставить в холодильник на пару часов.

Я внес небольшое дополнение к базовой комплектации. Подогрел 50 мл вишнёвой наливки, смешал её с тремя столовыми ложками кокосового масла и пропитал этим составом коржи.

Поверьте, что даже без этих дополнений торт будет очень вкусным! А, главное, есть где развернуться фантазии! Приятного аппетита!