• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Десерты > Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Рецепт бюджетного шоколадного чизкейка

рубрика: Десерты
0 0
Шоколадный чизкейк

Многие хозяйки думают, что для чизкейк это очень дорогостоящий и трудоемкий десерт. Однако можно приготовить очень вкусный и легкий творожный вариант из доступных ингредиентов даже без кулинарного опыта, особых усилий и специализированного кухонного инвентаря.

В качестве песочной основы в рецепте можно использовать остатки любого печенья, а кремовое наполнение приготовить не из сливочного сыра, а из обычной творожной массы или творога любой жирности.

Для такого шоколадного чизкейка достаточно иметь под рукой следующий набор продуктов:

  • печенье (овсяное) – 200 гр.;
  • сахар – 110 гр.;
  • творог или творожная масса обезжиренная – 200 гр.;
  • масло сливочное – 60 гр.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сметана 20 % — 2 ст.л.;
  • молоко – 50 мл.;
  • шоколадная плитка – 80 гр.;
  • какао-порошок – 1,5 ст.л.;
  • ванилин – ч.л.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление:

В первую очередь печенье необходимо превратить в крошку, а затем уже перетереть со сливочным маслом.

Для чизкейка удобнее всего использовать разъемную металлическую форму, однако можно взять и обычную силиконовую, проложив её дно и стенки фольгой. Полученную массу следует утрамбовать на дно, формируя при этом небольшие бортики.

Для основы в тарелке надо смешать творог, какао, сахар, ванилин, соль, сметану. Для качественного и однородного смешивания отлично подойдет блендер.

Далее в смесь необходимо ввести яйцо. Творожная масса должна быть однородной и без комочков.

Затем творожная основа выливается в форму, после чего чизкейк надо выпекать при температуре 175-180 градусов на протяжении 28-35 минут. Главное, чтобы песочные бортики были чуть выше начинки, чтобы сливочный крем не вытек.

По истечению времени десерт необходимо вытащить из духовки, оставить в противне до полного остывания и только потом вытаскивать его из формы. Места, где песочная основа немного подгорела, рекомендуется обрезать.

Для глазури следует залить шоколадные дольки молоком и растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане до однородного состояния.

После чего топленый шоколад следует равномерно распределить на творожную основу чизкейка.

Украсить десерт можно ягодами, цукатами, фруктами или просто листочками свежей мяты.

Подавать шоколадный чизкейк к столу лучше после того, как шоколадная глазурь полностью застынет.

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023
Что такое «еда вок в коробочках»

Что такое «еда вок в коробочках»

15.03.2023
Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

14.03.2023
Какая еда полезна для похудения?

Какая еда полезна для похудения?

13.03.2023
Сколько воды выпивать в день

Сколько воды выпивать в день

12.03.2023
Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

11.03.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In