• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Десерты > Шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Рецепт бюджетного шоколадного чизкейка

рубрика: Десерты
Шоколадный чизкейк

Многие хозяйки думают, что для чизкейк это очень дорогостоящий и трудоемкий десерт. Однако можно приготовить очень вкусный и легкий творожный вариант из доступных ингредиентов даже без кулинарного опыта, особых усилий и специализированного кухонного инвентаря.

В качестве песочной основы в рецепте можно использовать остатки любого печенья, а кремовое наполнение приготовить не из сливочного сыра, а из обычной творожной массы или творога любой жирности.

Для такого шоколадного чизкейка достаточно иметь под рукой следующий набор продуктов:

  • печенье (овсяное) – 200 гр.;
  • сахар – 110 гр.;
  • творог или творожная масса обезжиренная – 200 гр.;
  • масло сливочное – 60 гр.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сметана 20 % — 2 ст.л.;
  • молоко – 50 мл.;
  • шоколадная плитка – 80 гр.;
  • какао-порошок – 1,5 ст.л.;
  • ванилин – ч.л.;
  • соль – 1 щепотка.

Приготовление:

В первую очередь печенье необходимо превратить в крошку, а затем уже перетереть со сливочным маслом.

Для чизкейка удобнее всего использовать разъемную металлическую форму, однако можно взять и обычную силиконовую, проложив её дно и стенки фольгой. Полученную массу следует утрамбовать на дно, формируя при этом небольшие бортики.

Для основы в тарелке надо смешать творог, какао, сахар, ванилин, соль, сметану. Для качественного и однородного смешивания отлично подойдет блендер.

Далее в смесь необходимо ввести яйцо. Творожная масса должна быть однородной и без комочков.

Затем творожная основа выливается в форму, после чего чизкейк надо выпекать при температуре 175-180 градусов на протяжении 28-35 минут. Главное, чтобы песочные бортики были чуть выше начинки, чтобы сливочный крем не вытек.

По истечению времени десерт необходимо вытащить из духовки, оставить в противне до полного остывания и только потом вытаскивать его из формы. Места, где песочная основа немного подгорела, рекомендуется обрезать.

Для глазури следует залить шоколадные дольки молоком и растопить шоколад в микроволновке или на водяной бане до однородного состояния.

После чего топленый шоколад следует равномерно распределить на творожную основу чизкейка.

Украсить десерт можно ягодами, цукатами, фруктами или просто листочками свежей мяты.

Подавать шоколадный чизкейк к столу лучше после того, как шоколадная глазурь полностью застынет.

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020
Абрикосовое варенье рецепт на зиму

Абрикосовое варенье рецепт на зиму

24.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.