• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Десерты > Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

Бисквитный торт со сметанным кремом

рубрика: Десерты
0 0
Торт на 1 сентября своими руками

Сегодня будем готовить бисквитный торт на 1 сентября своими руками со сметанным кремом. Рецепт очень простой. Я решила сделать разные коржи (один с добавлением какао) исключительно для красоты. Если у вас нет какао-порошка, то можно готовить обычный бисквит (без какао).

Выпекать бисквит я буду в мультиварке. Можно это делать в духовом шкафу, но, к сожалению, моя духовка сейчас находится в ремонте, поэтому торт мне поможет сделать моя мультиварка-скороварка Landlife с функцией выпечки.

Для бисквитной основы понадобится:

  • яйца 10 шт;
  • 2 стакана муки;
  • 2 стакана сахара;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя теста;
  • ванилин (на кончике ножа для каждого бисквита);
  • порошок какао 4 столовые ложки.


Все количества я указала с учетом приготовления двух бисквитных коржей. Если вы планируете делать торт поменьше, то количество всех ингредиентов можно разделить пополам.

Для сметанного крема потребуется

  • 700 г сметаны 20% жирности;
  • 1 стакан сахара.

Приготовление:

Итак, приступим к приготовлению первого бисквита.
Необходимо разбить в любую емкость 5 яиц.

А затем слегка взбить их миксером. Яйца должны быть холодными для лучшего взбивания.

Затем постепенно всыпать стакан сахара, продолжая взбивать все миксером.

Затем добавить ванилин на кончике ножа.

И продолжать взбивать до того, пока общая масса не увеличится хотя бы в 3-4 раза.

После этого миксер можно отложить в сторону. Добавить в общую смесь чайную ложку разрыхлителя.

А затем аккуратно всыпать стакан муки.

Перемешивать миксером теперь уже нельзя, поэтому теперь пригодится кухонная лопаточка.

Все аккуратно перемешать до однородной густой массы.

Затем я взяла чашу для мультиварки, и хорошо смазала ее сливочным маслом.

А тесто просто перелила в смазанную чашу.


Осталось лишь поставить чашу в мультиварку и включить функцию «выпечка». Время автоматически выставляется 30 минут. Этого вполне достаточно.

Напомню, что у меня мультиварка-скороварка фирмы Land Life, поэтому все параметры указаны конкретно для этой модели «с функцией выпечки».

Через полчаса будет готов вот такой высокий бисквит.

Я сразу же его разрезала на две части.

Пока половинки этого бисквита остывают, пора делать тесто для второго коржа. В этот раз делается все аналогично первому бисквиту. Единственное отличие в том, что в конце нужно добавить 4 столовые ложки порошка какао.

А затем это шоколадное тесто для бисквита необходимо также перелить в смазанную чашу от мультиварки.

Опять включить функцию «выпечка» на полчаса. И дождаться бисквит шоколадного цвета.

И его также необходимо разрезать сразу на две половины.

Чтобы бисквит в торте не был сухим, его необходимо пропитать. В моем случае пропитка будет самая простая. Я слегка развела водой варенье и этой смесью пропитала коржи. Варенье можно выбрать на свой вкус.

Можно даже разные коржи пропитывать разным вареньем, что я и сделала.


Половинки «шоколадного» бисквита пропитать аналогично. Кстати, можно брать только жидкость из банки с вареньем, но я решила, что с фруктами будет вкуснее, поэтому добавила и их тоже.

Итак, когда каждая бисквитная половинка пропитана, можно переходить к приготовлению крема. В данном случае он будет очень простым. Сметану нужно смешать с сахаром. Крем готов.


Теперь можно доставать блюдо, на котором вы будете собирать торт.

На это блюдо выкладываем первый корж, а затем хорошо его промазываем кремом.


Затем следующий выкладывается следующий корж, и аналогично смазывается сверху кремом. Коржи можно выкладывать в любой последовательности. Я чередовала светлые и темные половинки для красоты.

В итоге весь торт необходимо обмазать кремом со всех сторон.

А затем убрать его в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. За это коржи основательно пропитаются, а крем хорошо застынет.

А это значит, что можно переходить к финальной части: к украшению торта.

Тут уже советы раздавать бессмысленно, потому что каждый украшает на свой вкус, подключая фантазию. Тем более и поводы для торта у всех разные. Я делала торт своему ребенку на 1 сентября, поэтому не поленилась, а нарисовала от руки трафарет, который затем вырезала на самом обычном листе в клеточку.

А затем через этот трафарет посыпала порошком какао на торт. Получилось вот как-то так:

Но, повторюсь, украсить торт можно чем угодно: и ягодами, и фруктами, и кремом, и мастикой. У кого на что хватит фантазии и умений. В любом случае сам торт получается вкусным. К тому же он немаленький по объему и высоте выходит из данного количества продуктов. И в разрезе торт выглядит тоже мило за счет чередования коржей с какао и без него.

Попробуйте. Приятного аппетита!

3.7/5 - (3 голоса)

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In