• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Десерты > Ягодный летний холодный десерт из сметаны

Ягодный летний холодный десерт из сметаны

рубрика: Десерты
Ягодный летний холодный десерт из сметаны

В жаркие деньки всегда хочется побаловать себя и свою семью чем-то вкусным, но при этом охлаждающим. Наряду с напитками, готовятся также и холодные десерты.

Для приготовления такого простого, но вкусного летнего лакомства понадобятся:
  • 500 грамм сметаны 15%-жирности;
  • 5 столовых ложек сахара;
  • Маленький пакетик желатина;
  • Половинка чайной ложки ванилина;
  • 100 грамм любых ягод;
  • Немного черного шоколада для украшения.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить желатиновую массу. Понадобится небольшая чистая стеклянная емкость.

Весь желатин из пакетика отправляется в эту посуду и заливается 70-ю граммами холодной воды.

Получившаяся жидкость тщательно перемешивается и убирается в сторону для набухания на 15 минут.

Сметана соединяется с сахаром в небольшой емкости и взбивается миксером на средней скорости около двух минут. В сахарно-сметанную смесь добавляется ванилин и тщательно перемешивается.

Когда желатин впитал в себя всю воду, его нужно немного подогреть в микроволновке, не более 30 секунд. Так он полностью растворится, но при этом сохранит свои вяжущие свойства.

Далее желатин отправляется к сметане и перемешивается миксером до однородной консистенции.


На дно тарелки выкладываются промытые высушенные ягоды и заливаются сметанно-желатиновой смесью.

Тарелка сверху оборачивается пищевой пленкой и убирается в холодильник на 2 часа до застывания массы.

По истечении этого времени, тарелка достается из холодильника. Теперь нужно отделить получившийся десерт от посуды. В этом деле отлично поможет горячая вода: дно тарелки необходимо окунуть на 25 секунд. Таким образом, сметанное лакомство легко и быстро отойдет от посуды.

Перевернутый на широкую тарелку десерт посыпается тертым шоколадом.

Холодный ягодный десерт из сметаны готов. Приятного аппетита!

5 / 5 ( 2 голоса )

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.