• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Мясные блюда > Кабачки с фаршем в духовке

Кабачки с фаршем в духовке

рубрика: Мясные блюда
Кабачки с фаршем в духовке

Ингредиенты

  • 4-5 молодых кабачков
  • Фарш мясной
  • 1 крупная луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • Специи и соль по вкусу
  • Сыр твердый российский - 200 гр.

Инструкции

Кабачки — это замечательный овощ в плане разнообразия блюд, которые можно с ним приготовить. Предлагаю попробовать вкуснейшие кабачки-лодочки, запеченные в духовке с фаршем под сырной корочкой. Если вы не знаете, как вкусно приготовить кабачки, то этот рецепт для вас. Уверяю, никто не устоит перед такой вкуснятиной!

Для приготовления фаршированных кабачков нам понадобится:

  • 4-5 молодых кабачков (хотя количество кабачков напрямую зависит от количества фарша для начинки).
  • Фарш мясной (у меня свиного-говяжий,можно взять любой на ваш вкус) — 500 гр.
  • 1 крупная луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 3 зубчика чеснока
  • Специи и соль по вкусу
  • Сыр твердый российский — 200 гр.

Этапы приготовления

  1. Сначала вымойте молодые кабачки, удалите края, разрежьте их вдоль пополам и с помощью ложки аккуратно выньте мякоть, чтобы получились так называемые кабачковые лодочки. Мякоть от кабачков не выбрасываем, мелко нарежем, она понадобиться нам для начинки. Если у вас в мякоти попадаются семечки,их лучше удалить.
  2. Лук и морковь вымыть, очистить. Лук мелко нарезать кубиком, морковь потереть на крупной тёрке.В сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем туда лук жарить до золотистого цвета, после чего добавляем морковь и немного поджариваем в течении 5-7 минут. После этого добавляем мелко нарубленную мякоть кабачков и тушим ещё 5 минут. Готовую зажарку выкладываем на тарелку и даем ей полностью остыть.
  3. Смешиваем зажарку с фаршем, солим перчим по вкусу.
  4. Сметану смешиваем с чесноком выдавленным через пресс, сыр натираем на мелкой тёрке.
  5. Форму для запекания выстилаем пергаментом либо просто смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачки и смазываем их сметаной с чесноком. Теперь каждую лодочку наполняем фаршем, и поверх фарша смазываем оставшейся сметаной с чесноком. Сверху посыпаем лодочки сыром.
  6. Закрываем противень фольгой и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 30-35 минут.
  7. Готовые запеченные кабачки-лодочки подаем с овощами, можно сверху посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Оцените этот рецепт

Tags: в духовке

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.