• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Мясные блюда > Котлеты из свинины с кабачком

Котлеты из свинины с кабачком

рубрика: Мясные блюда
Котлеты из свинины с кабачком

Котлеты готовятся из любого мяса: из куриного филе, из говядины или баранины, из индейки, из свинины. Каждый выбирает, исходя из своих вкусовых предпочтений. Особенность данного рецепта в том, что в фарш добавляется кабачок.

Это делает котлеты очень сочными и просто тающими во рту. Попробуйте. Такой вариант свиных котлет с кабачком придется по вкусу и взрослым, и детям.

Для фарша потребуется:

  • 2 кг свинины;
  • 1 молодой кабачок среднего размера;
  • соль и перец по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 1 большая луковица (или 2 средних);
  • 3-4 ломтика хлеба, вымоченного в воде или молоке.
Дополнительно еще понадобятся панировочные сухари и растительное масло для жарки.

Приготовление:

Если все подготовлено, то можно начинать.

Для начала необходимо помыть мясо,

овощи очистить,

а затем все нарезать на кусочки, которые будут удобно проходить в отверстие мясорубки.

Все эти ингредиенты, включая вымоченный хлеб, пропустить через мясорубку.

Добавить соль, перец по вкусу

и два яйца.

Все тщательно перемешать. После этого фарш необходимо хорошо отбить, чтобы выпустить лишний воздух из него.

После этого емкость с фаршем необходимо накрыть (можно крышкой, можно фольгой или пищевой пленкой) и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Когда фарш охладится, он станет плотнее по консистенции. Значит можно приступать к формированию котлет.
В отдельную чашку необходимо насыпать панировочные сухари.

Затем из небольшого количества фарша сформировать котлету и обвалять ее в панировочных сухарях.

Все. Остается только обжарить котлеты с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле.


Подавать эти котлетки с любым гарниром, а можно и как самостоятельное блюдо использовать.

За счет панировки котлеты получаются очень сочными и нежными внутри, но при этом с вкусной корочкой.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.