• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Мясные блюда > Куриные отбивные в кляре на сковороде

Куриные отбивные в кляре на сковороде

рубрика: Мясные блюда
0 0
Куриные отбивные в кляре на сковороде

Часто хозяйки ломают голову, что бы приготовить из куриного филе. Да так, чтобы рецепт был простым, время на приготовление тратилось мало, а филе при этом получалось сочным. Нереально? А вот и нет. Чтобы выполнить все требования, можно легко и просто приготовить куриные отбивные в кляре. Кто готов, можно приступать.

Понадобится куриное филе, соль-перец, 2 яйца и мука.

Приготовление:

Куриное филе необходимо тщательно помыть и обсушить (это можно сделать, промакнув филе специальными безворсовыми салфетками или кухонным полотенцем). Толстые куски разрезать пополам, чтобы толщина мяса не превышала 1см.

Затем каждый кусочек необходимо отбить кухонным молотком или прокатать несколько раз специальным валиком для мяса, кому как удобнее.


Подготовленные «отбивные» (в дальнейшем они будут так называться, даже если волокна мяса размягчались не с помощью молотка, а с помощью кухонного валика для мяса) необходимо посолить и поперчить по вкусу.

А теперь можно переходить к подготовке кляра. В данном рецепте кляр будет самым простым. Для этого потребуется 2 яйца и мука.

Яйца необходимо разбить в отдельную посуду и размешать до однородной массы. А в другую емкость насыпать муку.


Теперь можно включать плиту, разогревать растительное масло в сковороде и приступать непосредственно к жарке отбивных.

Для этого каждый кусок мяса необходимо обмакнуть сначала в муку,

затем в яйца ( с обеих сторон),

а затем еще раз в муку. А вот теперь отбивную нужно сразу же выкладывать на сковороду.

Как только нижняя сторона будет готова, можно переворачивать.

Степень «зажаристости» кляра выбирайте на свой вкус.

Приготовленное таким способом куриное филе получается очень нежным и сочным внутри. Попробуйте!

Вам тоже понравится.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт
Tags: на сковороде

Свежие рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022
Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

18.01.2022

Рецепт брейкера из KFC

17.01.2022

Рецепт курицы как в KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чиз из KFC

17.01.2022
Ньокки с соусом песто

Ньокки с соусом песто

26.12.2021

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In