• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Мясные блюда > Квикельта

Квикельта

Квикельта по-немецки с курицей в мультиварке

рубрика: Мясные блюда
0 0
Квикельта

Квикельта — это немецкое национальное блюдо. Представляет собой мясо-овощное блюдо и паровой хлеб. Для приготовления квикельты можно использовать любое мясо, квашеную или свежую капусту, картофель.

Тесто для хлеба, обычно, делается дрожжевым, но можно сделать его и пресным. Из теста можно сформировать обычные круглые булочки или же приготовить рулетики с морковно-луковой начинкой.

Хлеб можно испеь на пару, используя мультиварку с поддоном, или же положить подготовленное тесто на мясо с картошкой. В этом случае вода должна только покрывать мясо, чтобы тесто в ней не плавало.

Ингредиенты для хлеба

  • мука — примерно 350 граммов
  • кефир — 180 мл.
  • соль — 2 грамма
  • дрожжи прессованные — 1 чайная ложка
  • морковь средняя — 1 штука
  • лук крупный — 1 штука

Ингредиенты для блюда:

  • курица — 1/2 тушки;
  • картофель небольшой — 7-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • соль — по вкусу.

Ход приготовления:

Сначала для квикельты нужно приготовить тесто. Прессованные дрожжи залейте теплой водой и отставьте для распускания.

В миску просейте муку.

Посолите, влейте распустившиеся дрожжи.

Перемешайте ложкой муку и добавляйте понемногу кефир.

Замесите тесто. Округлите его и накройте миску пленкой. Отставьте тесто для подъема.

Когда тесто поднимется, обомните его и оставьте опять для подъема.

Когда тесто второй раз поднимается, займитесь основным блюдом. Куриное мясо тщательно промойте и нарежьте на кусочки среднего размера.

Сложите мясо в мультиварку. Включите подходящий режим для тушения.

Нарежьте перьями очищенную от шелухи луковицу.

Посолите мясо и положите нарезанный лук.
Немного потушите мясо и залейте горячую воду в чашу.

Пока курица готовится, раскатайте тесто в не толстый прямоугольный пласт.
Разложите на его поверхности нарезанные перья лука и посыпьте перцем и солью.

Тонким слоем разложите очищенную и натертую на мелкой терке морковь.

Заверните тесто в плотный рулет.

Разрежьте рулет на кусочки, длиной не больше 3-4 см.

Очищенный картофель нарежьте и положите в чашу.

Установите решетку в чашу, на которую положите кусочки рулета. Закройте мультиварку на 40-45 минут. Не открывайте крышку во время приготовления квикельты.

После окончания тушения, курица с картошкой и хлебные рулетики на пару готовы.

Подавайте квикельту сразу же, пока все горячее. Мягкие рулетики и вкусное куриное мясо с картофелем — это замечательный повод собрать свою семью за вкусным обеденным столом.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023
Что такое «еда вок в коробочках»

Что такое «еда вок в коробочках»

15.03.2023
Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

14.03.2023
Какая еда полезна для похудения?

Какая еда полезна для похудения?

13.03.2023
Сколько воды выпивать в день

Сколько воды выпивать в день

12.03.2023
Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

11.03.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In