• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Мясные блюда > Мулард с овощами в утятнице

Мулард с овощами в утятнице

рубрика: Мясные блюда
0 0
Мулард с овощами в утятнице

В данном рецепте будет рассказано, как приготовить муларда с овощами в чугунной утятнице. Мулард – это птица, которую вывели селекционеры, путем скрещивания обычной утки и утки мускусной.

Мясо это птицы напоминает гусиное. Оно красное и вкусное. Однако, оно не содержит столько подкожного жира, сколько его в гусе.

Если нет духовки и вы не знаете как приготовить эту птицу, то данный рецепт для вас.

Для приготовления муларда нам понадобится:

  • Тушка муларда -1 штука, около 2 кг.;
  • 1 большая морковь;
  • 3 средние луковицы;
  • Подсолнечное масло;
  • Чеснок, соль;
  • Картофель по вкусу;
  • Вода.

Рецепт:

Тушку муларда предварительно нужно замариновать. Примерно за 1 сутки до приготовления.

Режем птицу на куски. Небольшими кусочками она лучше замаринуется.

Тем более, что муларда мы не запекаем, а готовим в утятнице.
Натираем солью и чесноком все куски птицы и забываем про нее на сутки.

Прежде чем мы начнем складывать все в утятницу, мы все обжарим на сковороде.
Режем лук полукольцами и отправляем на сковородку.

Натираем морковь.

Выкладываем морковь к луку и обжариваем.

Подрумяненные овощи выкладываем на дно утятницы. Это будет овощная подушка для муларда.

Приступаем к птице.
Обжариваем муларда с двух сторон до золотистого окраса.

Выкладываем мясо в утятницу.

Добавляем немного воды, закрываем крышком и тушим 1.5 часа.

Спустя это время, можно выкладывать картофель. Пробуем бульон на соль. При необходимости можно подсолить.

Тушим еще 30 минут картофель и наш мулард с овощами готов.

Аромат неимоверный, а вкус божественный.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In