• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Мясные блюда > Праздничное блюдо из мяса

Праздничное блюдо из мяса

Блюдо из мяса курицы на сковороде

рубрика: Мясные блюда
0 0
Праздничное блюдо из мяса курицы

Сразу стоит сказать, что, кроме курочки, можно использовать и другие виды и части мяса, как с косточкой, так и без нее, с жирком и без него. Однако жирная основа поможет создать соус более насыщенный по аромату и вкусу. Так что не стоит отказываться от нее.

С компонентами для гарнира тоже можно экспериментировать по-своему. Мне нравится ансамбль, в котором все нотки настолько переплетены, что трудно выделить солиста.

Ингредиенты на полтора килограмма курочки:

  • по килограмму слив, томатов, тыквы;
  • по две луковицы, моркови;
  • по три яблока и сладких перца;
  • по вкусу (и по мере необходимости) соль, перец, растительное масло.

Как и что делать:

Чистое мясо присыпаю специями и обжариваю в масле, чтобы излишки жира попали в соус, а не остались на мясе.

Во время этого процесса подготавливаю все оставшиеся продукты следующим образом:

  • очищаю от шелухи лук, плодоножек с семенами – перец, кожуры – морковь;
  • обмываю их, тыкву, помидоры и фрукты;
  • режу морковь, лук и перец (не мелко);
  • перед тем, как поступить так с другими ингредиентами, снимаю с тыквы шкурку, вынимаю из слив косточки, из яблок – сердцевину.

Ниже пошаговые фотографии, а за ними еще ниже пролистайте, там продолжение рецепта:

Курочка подрумянилась, отправляю ее в другую посуду.

Сковорода ждет помидорные дольки с луком. Кстати, сковорода у меня большая. Иначе все продукты не поместятся, будет сложно их перемешивать.

Как только лук зарумянится, томаты пустят сок, погружу в него тыкву, сливовые половинки, кусочки перца и яблок.

Под накрытой крышкой блюдо будет тушиться до готовности на маленьком огне. Можно это делать и в духовке. Мне же, лентяю, легче на варочной поверхности уследить за тем, как проходит подобная процедура.

Но когда гарнир фактически готов, перекладываю, перемешивая со специями, овощи и фрукты в жаропрочный противень, сверху размещаю куриные кусочки. Заменил сковороду, так как моя помощница не предназначена для запекания в духовке.

При температуре примерно 180 градусов держу блюдо (уже без крышки) еще минут 20–30 в духовке.

Праздничное блюдо из мяса курицы

И кто отважится сказать, что получилось оно у меня не праздничным?!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In