Ингредиенты

Картофельное пюре – 800 гр.
Яйцо – 1 шт.
Грибы – 200 гр.
Свинина – 1 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр – 100 гр.
Помидор – 1 шт.
Сметана жирностью 20 % – 200 гр.
Мука пшеничная - 100 гр.
Специи любые – по вкусу
Соль – по вкусу

Инструкции

Вкусное мясное блюдо можно приготовить на ужин либо праздник. Свинина под шубой — это потрясающий гарнир, который порадует всю семью. Нежное мясо покорит своей сочностью и мягкостью.

На любом столе такое блюдо будет смотреться просто шикарно.

Требуемые ингредиенты:

картофельное пюре – 800 грамм
яйцо – 1 штука
грибы – 200 грамм
свинина – 1 килограмм
лук репчатый – 1 штука
сыр – 100 грамм
помидор – 1 штука
сметана жирностью 20 % – 200 грамм
мука пшеничная -100 грамм
специи любые – по вкусу
соль пищевая – по вкусу

Пошаговая последовательность приготовления:

1. Все ингредиенты нужно подготовить.

2. Свинину порезать на равные куски. Отбить их молоточком. Добавить соль и специи.

3. Яйцо разбить в чашу с мясом. Хорошо все перемешать.

4. Обвалять мясо в муке.

5. Взять противень. Застелить противень пергаментом. Выложить мясо на противень.

6. Помидор порезать на кружки. Выложить помидоры на мясо.

7. Грибы заранее обжарить с луком. Выложить грибную массу следующим слоем.

8. Далее выложить картофельное пюре.

9. Посыпать сверху тертым сыром.

10. Промазать верх сметаной. Отправить противень в прогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.