• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Овощные блюда > Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

рубрика: Овощные блюда
0 0
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Многие любят фаршированные перцы. Кто-то даже считает это блюдо праздничным и готовит его по особенным дням.

Но это блюдо и правда красиво смотрится на столе, ведь болгарский перец можно выбрать и красный, и оранжевый, и желтый, и зеленый. Такое цветное ассорти будет оригинальным украшением праздничного стола.

А начинка у перцев такая, что их можно давать даже маленьким детям. Единственное, для детей нужно будет уменьшить количество специй. Но фарш можно подобрать на свой вкус: хоть свиной, хоть говяжий, хоть куриный. В любом варианте получатся вкусные фаршированные перцы. В данном рецепте будет использован фарш из куриного филе.

Какой набор продуктов понадобится для приготовления этого блюда?

  • болгарские перцы любого цвета;
  • фарш;
  • рис отварной;
  • лук репчатый;
  • яйцо сырое;
  • специи по вкусу.

Общее количество фарша не указывается, потому что это зависит от того, сколько болгарских перцев планируется нафаршировать. Но соотношение мяса и риса между собой можно взять 1:2.

Отдельно для «зажарки» понадобится:

  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • вода и специи по вкусу.

Приготовление

Итак, рис предварительно нужно отварить.

Мясной фарш поместить в отдельную емкость. Фарш можно купить готовый или сделать самостоятельно, кому как удобнее.

Лук репчатый очистить от шелухи. Затем измельчить его и добавить к мясному фаршу.


Затем добавить туда же сырое яйцо.

А затем высыпать отварной рис и добавить специи по вкусу.

Все тщательно перемешать. Начинка для фаршированных перцев готова.

Теперь можно переходить к основной части. Болгарские перцы хорошо вымыть.

Затем очистить их от плодоножки и семечек и разрезать на половинки. Получатся вот такие «лодочки».

Наполнить каждую половинку фаршем.

То же самое проделать с остальными перцами, чтобы емкость для приготовления была полностью заполнена, и половинки перцев плотно прилегали друг к другу.

Теперь необходимо очистить лук и морковь, измельчить их.


Затем овощи слегка обжарить в отдельной сковороде. Пока лук и морковь будут обжариваться, в отдельной емкости необходимо смешать столовую ложку томатной пасты со специями, а затем добавить 450 мл воды. Все перемешать.


Подготовленную томатную смесь вылить в сковороду к луку и моркови. Все тщательно перемешать.

Когда «зажарка» готова, ее нужно добавить к фаршированным перцам.

Затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 40-50.

Фаршированные «лодочки» из болгарских перцев готовы.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In