• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Овощные блюда > Оладьи из кабачков с сыром на сковороде

Оладьи из кабачков с сыром на сковороде

рубрика: Овощные блюда
Оладьи из кабачков с сыром на сковороде

Летом, в сезон созревания овощей, ну просто грех не готовить овощные блюда. Сегодня речь пойдет о кабачковых оладьях. Но не обычных, а сырных. Мы будем готовить оладьи из кабачков с сыром на сковороде. Ну и еще маленькие секреты помогут сделать оладья воздушными, сочными и нежными.

Для приготовления такого блюда из кабачков понадобится:

  • 2 молодых кабачка;
  • 150 г сыра;
  • 1 луковица;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 3 яйца;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • 200 г муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • соль/перец по вкусу.

Ингредиентов немало, но это того стоит.

Приготовление:

Кабачки необходимо помыть,

отрезать кончики с двух сторон,

а затем натереть на крупной терке.

Если кабачки молодые (как в данном случае), то кожуру срезать не нужно.

Важно: солить натертые кабачки не надо. Они итак сочные, а если их сразу же посолить, то кабачки дадут еще больше жидкости, а это в данном случае уже будет лишним.

Когда с кабачками все работы выполнены, необходимо натереть на крупной терке сыр,

и добавить их в емкость с кабачками.

Теперь очередь лука и чеснока. Их необходимо очистить от шелухи,

измельчить насколько это возможно,

а затем добавить к сыру и кабачкам.

Туда же сразу можно добавить майонез,

и все тщательно перемешать.
В отдельной емкости отмерить нужное количество муки, и добавить ложку соды.

А затем эту смесь муки и соды засыпать на кабачки.

И еще раз все тщательно перемешать.
Теперь пришла очередь яиц.

Три яйца разбить в отдельную миску,

добавить соль и перец по вкусу,

а затем взбить миксером до белой пены.


Яичную пену тоже вылить в кабачковую смесь.

И еще раз хорошо перемешать все ингредиенты. Должно получиться вот такое кабачковое тесто.

Почти все готово. осталось лишь пожарить оладьи.
Для этого на сковороде необходимо хорошо разогреть растительное масло.

Затем ложкой выкладывать тесто из кабачков,

обжаривая с двух сторон до золотистой корочки.

Сочные и по-летнему красивые кабачковые оладьи готовы.

Подавать на стол со сметаной.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Tags: на сковороде

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.