• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Овощные блюда > Запеканка из краснокочанной капусты

Запеканка из краснокочанной капусты

Быстро и вкусно

рубрика: Овощные блюда
0 0
Запеканка из краснокочанной капусты
4/5 - (1 голос)

Ингредиенты

  • Вилок краснокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 50 г твёрдого сыра
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • Соль
  • 3 желтка
  • 100 г сметаны

Инструкции

Мне больше по душе белокочанная капуста, особенно в квашеном виде. Но и другими её разновидностями я никогда не пренебрегаю. Каждый сорт имеет свой неповторимый вкус, свою изюминку.

Краснокочанная капуста отличается плотными и толстыми листьями, поэтому я предпочитаю не делать из неё салаты, а тушить или запекать. Из небольшого вилка получается отличный ужин для всей семьи.

Вот что понадобится:

  • Вилок краснокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 50 г твёрдого сыра
  • 4 столовые ложки растительного масла
  • Соль
  • 3 желтка
  • 100 г сметаны

Краснокочанная капуста обычно имеет вилки весом не более килограмма. Это очень удобно, можно использовать вилок целиком, что я и сделаю.

Нарезаем капусту, убрав верхние сухие листья и кочерыжку, небольшими квадратами.

В сковороду наливаем две ложки масла и обжариваем капусту под крышкой десять минут. Солим по вкусу.
Морковь трём крупно, лук режем полукольцами. Обжариваем всё пять минут с оставшимся маслом.

К моркови я ещё добавляю раздавленный зубчик чеснока, но вы можете этого не делать.

В жаростойкую форму выкладываем капусту, утрамбовываем плотно. Сверху закрываем капусту смесью моркови и лука.

Взбиваем со сметаной желтки таким образом, чтобы масса стала однородной.

Заливку распределяем по форме. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 200° духовку на 40 минут.

Затем вынимаем противень, посыпаем запеканку тёртым сыром. Противень возвращаем в духовку, которую выключаем через минуту – сыру достаточно, чтобы расплавиться.

Разрезаем запеканку на порции (получилось 8 порций) и подаём со сметаной или другим соусом.

Попробуйте, полезно и вкусно!

Tags: в духовке

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In