Плов из голени индейки в мультиварке

Инструкции

Готовим плов из голени индейки в мультиварке.

Рецепт подойдет для тех, кто стремится к правильному питанию, но, в тоже время, желает есть вкусную пищу.

Чтобы минимизировать калорийность блюда, используется мясо индейки, пропаренный рис и, конечно же, мультиварка, которая позволит сделать процесс не только удобным, но и максимально сократить количество масла при приготовлении.

Требуются следующие продукты:

• Голень индейки — 250-300 гр.;
• Пропаренный рис — 2 мультистакана (150-200 гр.);
• Вода или бульон — 3,5 мультистакана (200-250 мл.);
• Средняя морковь — 1 шт.;
• Половина небольшой луковицы;
• Масло растительное 5-10 гр.

Дополнительно по желанию можно включить в рецепт такие специи, как куркума, укроп, гвоздика.

Пошаговый рецепт:

Подготовить мясо. Для этого его помыть, разделать на порционные кусочки.

Овощи натереть на мелкой терке или измельчить на свой вкус.

В режиме «Выпечка/Жарка» на небольшом количестве масла до полуготовности нужно обжарить подготовленную морковь и лук.

Сюда же отправить мясо и специи. Все, кроме укропа.

В течение 7 минут, периодически помешивая, тушить все ингредиенты.

Попутно промыть рис. Соединить крупу с мясом и овощами.

Влить необходимое количество воды. Можно использовать бульон — тут по желанию, но необходимо учитывать, что тогда калорийность увеличится.

Далее необходимо добавить оставшееся растительное масло и укроп, посолить.

Поставить мультиварку на соответствующий режим «Плов». Есть модели, в которых время устанавливается автоматически, но, если нет такой возможности, то приготовление займет примерно 35-40 минут.

После сигнала плов готов.

Подавать порционно, украсив свежей зеленью.

Хитрости: лайфхак подойдет для тех, кто любит ароматное блюдо, но при этом наличие большого количества лука и чеснока не вызывает положительных эмоций. Можно в процессе обжаривание овощей добавить цельную дольку чеснока. Это придаст дополнительный аромат блюду.

Приятного аппетита!