• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Разное > Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

рубрика: Разное
0 0
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Одним из лучших вариантов теплых закусок, который отлично подойдет для фуршетного стола, несомненно являются фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.

Блюдо получается очень сочным с ярким насыщенным вкусом. Все ингредиенты замечательно гармонируют между собой и не перебивают нежный аромат самих грибов.

Ингредиенты:

  • Крупные шампиньоны – 300 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Лук – 3 шт.
  • Сметана/йогурт – 2 столовые ложки
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло – для обжарки
  • Соль – щепотка
  • Перец – щепотка

Приготовление:

1. Приготовьте необходимые ингредиенты. Шампиньоны выбираем крупные, так как в процессе готовки они уменьшатся в размерах. Мелкие же можно пустить в начинку. Вместо сметаны подойдет густой греческий йогурт.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Обжариваем на среднем огне на сковороде с растительным маслом 15 минут, периодически помешиваем. Готовый лук станет золотистого или карамельного цвета, зависит от предпочтений.

4. Ножом или чайной ложкой круговыми движениями аккуратно вырезаем ножки у грибов таким образом, чтобы шляпка гриба приняла форму пиалы.

5. Шляпки шампиньонов опускаем в кипящую подсоленную воду на пять минут, чтобы они частично сварились. Вынимаем и кладем остыть. Заметно, что они уменьшились в размерах.

6. Ножки режем мелкими кусочками.

7. Морковь трем на крупную терку и жарим на среднем огне на сковороде с подсолнечным маслом пять минут.

8. Добавляем нарезанные грибы и готовим 10 минут.

9. В отдельной емкости соединяем морковно-грибную смесь, обжаренный лук, сметану, перец, соль и тщательно перемешиваем.

10. В каждый шампиньон кладем начинку с горкой и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

11. Достаем из духовки, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем назад на несколько минут, чтобы расплавился сыр.

12. Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке, готовы.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт
Tags: в духовкешампиньоны

Свежие рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022
Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

18.01.2022

Рецепт брейкера из KFC

17.01.2022

Рецепт курицы как в KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чиз из KFC

17.01.2022
Ньокки с соусом песто

Ньокки с соусом песто

26.12.2021

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In