• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Разное > Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

рубрика: Разное
0 0
Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром

Одним из лучших вариантов теплых закусок, который отлично подойдет для фуршетного стола, несомненно являются фаршированные шампиньоны в духовке с сыром.

Блюдо получается очень сочным с ярким насыщенным вкусом. Все ингредиенты замечательно гармонируют между собой и не перебивают нежный аромат самих грибов.

Ингредиенты:

  • Крупные шампиньоны – 300 гр.
  • Сыр – 100 гр.
  • Лук – 3 шт.
  • Сметана/йогурт – 2 столовые ложки
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло – для обжарки
  • Соль – щепотка
  • Перец – щепотка

Приготовление:

1. Приготовьте необходимые ингредиенты. Шампиньоны выбираем крупные, так как в процессе готовки они уменьшатся в размерах. Мелкие же можно пустить в начинку. Вместо сметаны подойдет густой греческий йогурт.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Обжариваем на среднем огне на сковороде с растительным маслом 15 минут, периодически помешиваем. Готовый лук станет золотистого или карамельного цвета, зависит от предпочтений.

4. Ножом или чайной ложкой круговыми движениями аккуратно вырезаем ножки у грибов таким образом, чтобы шляпка гриба приняла форму пиалы.

5. Шляпки шампиньонов опускаем в кипящую подсоленную воду на пять минут, чтобы они частично сварились. Вынимаем и кладем остыть. Заметно, что они уменьшились в размерах.

6. Ножки режем мелкими кусочками.

7. Морковь трем на крупную терку и жарим на среднем огне на сковороде с подсолнечным маслом пять минут.

8. Добавляем нарезанные грибы и готовим 10 минут.

9. В отдельной емкости соединяем морковно-грибную смесь, обжаренный лук, сметану, перец, соль и тщательно перемешиваем.

10. В каждый шампиньон кладем начинку с горкой и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

11. Достаем из духовки, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем назад на несколько минут, чтобы расплавился сыр.

12. Фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке, готовы.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт
Tags: в духовкешампиньоны

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In