• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Разное > Рассол для консервации огурцов на зиму

Рассол для консервации огурцов на зиму

рубрика: Разное
0 0
Рассол для консервации огурцов на зиму

Сезон заготовок на зиму в самом разгаре. Хозяюшки закрывают на зиму огурцы, помидоры, кабачки или цукини. Рецептов подобных консерваций много, но в каждом из них неизменным компонентом является рассол.

Новичков кулинарии это пугает, и многие даже не берутся за «зимние заготовки», боясь не справиться. Однако сегодняшний простой рецепт рассола наглядно покажет, что это совсем не трудно, а наоборот.

Для его приготовления понадобится несколько ингредиентов:

  • соль;
  • сахар;
  • уксус;
  • вода;
  • перец горошком;
  • лавровый лист.

Приготовление:

Первым делом необходимо поставить на огонь 5 литров холодной воды.

Затем отмерить на весах остальные ингредиенты: 90 г соли и 200 г сахара.


Затем отложить штук пять лавровых листиков и щепотку горошин черного перца.

Уксуса (9%) понадобится 650 мл, но его лучше отмерять непосредственно перед самым добавлением в воду, а не заранее.

Когда все ингредиенты подготовлены, то их можно добавлять в емкость с водой. Очередность роли не играет.

Для новичков стоить отметить, что при добавлении всех ингредиентов, вода сразу же помутнеет.

Этого не стоит пугаться. Так и должно быть. По мере нагревания воды, соль и сахар быстро растворятся при помешивании, и вода снова станет прозрачной.

Всю смесь необходимо довести до кипения. Для более быстрого результата рекомендуется накрыть емкость крышкой.

Как только вода в емкости закипела, рассол готов. Его можно выключать, снимать с огня. И разливать по банкам, если в рецепте требуется горячий рассол. Или же наоборот, ставить остужаться, если по требованиям рецепта необходим холодный рассол.

В любом случае, как видно из рецепта, ничего трудного в приготовлении рассола нет. Все делается быстро и просто. Попробуйте. Тем более, что рассол, приготовленный по данному рецепту многофункционален.

Он одинаково хорошо подойдет для консервации любых овощей: и помидор, и огурцов, и кабачков, и патиссонов, и даже болгарского перца.

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023
Что такое «еда вок в коробочках»

Что такое «еда вок в коробочках»

15.03.2023
Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

14.03.2023
Какая еда полезна для похудения?

Какая еда полезна для похудения?

13.03.2023
Сколько воды выпивать в день

Сколько воды выпивать в день

12.03.2023
Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

11.03.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In