• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Разное > Рецепт семги в сливках в духовке с фото

Рецепт семги в сливках в духовке с фото

Семга с мандариновыми и сливочными нотками

рубрика: Разное
0 0
Семга с мандариновыми и сливочными нотками

Можно готовить это блюдо и с лососем. Вариантов того, как разнообразить его, немного, но они все же есть. К примеру, список продуктов можно пополнить цедрой любого цитрусового, специальными приправами для рыбы.

Вряд ли к нему нужен какой-нибудь гарнир. Банально и совершенно не уместно подать картофель или гречку, макароны. А вот с рисом стоит попробовать.

Ингредиенты на килограмм филе семги на шкурке:

  • 200 мл жирных (от 30 %) сливок;
  • от двух мандарин;
  • лимон;
  • по мере необходимости перец молотый и соль.

Как и что делать: (ниже под фотографиями подробный текст рецепта)

очищаю рыбу от чешуи.

Удаляю из нее кости, срезаю, если есть плавники или жабры.

Обмываю.

Для маринада выжимаю сок из лимона. Кстати, кожуру не выбрасываю. Она отлично избавляет руки и кухонные приборы от неприятных ароматов сырой рыбы.

Смешиваю в соке специи.

Оставляю в нем семгу на 15–20 минут.

В рецепте, который взяла за основу, предлагалось в противень налить немного воды прежде, чем застелить его фольгой. Я выбрала другую посуду – форму для запекания, чтобы не растекался по ней и не пригорал нежный и вкусный соус. Однако процедуру с водой не проигнорировала.

Считается, что матовая сторона фольги притягивает жар. Поэтому она у меня снизу.

Блестящий бок лучше сохраняет тепло. Оттого на него укладываю рыбу.

В горячей духовке (при 200 градусах) держу ее примерно 20 минут.

За это время мандарины разделяю на дольки, которые разрезаю пополам, вынимая кости.

После того, как достаю из печи семгу, добавляю к ней мандариновые кусочки, поливаю сливками. Они не должны быть холодными. При соприкосновении с горячим они попросту испортят соус. Он не получится гладким по консистенции, приобретет творожный привкус.

Еще 10 минут при той же температуре понадобится угощению для того, чтобы в духовке все компоненты равномерно пропеклись, пропитались нектарами друг друга.

Оцените этот рецепт

Свежие рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022
Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

18.01.2022

Рецепт брейкера из KFC

17.01.2022

Рецепт курицы как в KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чиз из KFC

17.01.2022
Ньокки с соусом песто

Ньокки с соусом песто

26.12.2021

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In