• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Разное > Рецепт семги в сливках в духовке с фото

Рецепт семги в сливках в духовке с фото

Семга с мандариновыми и сливочными нотками

рубрика: Разное
0 0
Семга с мандариновыми и сливочными нотками

Можно готовить это блюдо и с лососем. Вариантов того, как разнообразить его, немного, но они все же есть. К примеру, список продуктов можно пополнить цедрой любого цитрусового, специальными приправами для рыбы.

Вряд ли к нему нужен какой-нибудь гарнир. Банально и совершенно не уместно подать картофель или гречку, макароны. А вот с рисом стоит попробовать.

Ингредиенты на килограмм филе семги на шкурке:

  • 200 мл жирных (от 30 %) сливок;
  • от двух мандарин;
  • лимон;
  • по мере необходимости перец молотый и соль.

Как и что делать: (ниже под фотографиями подробный текст рецепта)

очищаю рыбу от чешуи.

Удаляю из нее кости, срезаю, если есть плавники или жабры.

Обмываю.

Для маринада выжимаю сок из лимона. Кстати, кожуру не выбрасываю. Она отлично избавляет руки и кухонные приборы от неприятных ароматов сырой рыбы.

Смешиваю в соке специи.

Оставляю в нем семгу на 15–20 минут.

В рецепте, который взяла за основу, предлагалось в противень налить немного воды прежде, чем застелить его фольгой. Я выбрала другую посуду – форму для запекания, чтобы не растекался по ней и не пригорал нежный и вкусный соус. Однако процедуру с водой не проигнорировала.

Считается, что матовая сторона фольги притягивает жар. Поэтому она у меня снизу.

Блестящий бок лучше сохраняет тепло. Оттого на него укладываю рыбу.

В горячей духовке (при 200 градусах) держу ее примерно 20 минут.

За это время мандарины разделяю на дольки, которые разрезаю пополам, вынимая кости.

После того, как достаю из печи семгу, добавляю к ней мандариновые кусочки, поливаю сливками. Они не должны быть холодными. При соприкосновении с горячим они попросту испортят соус. Он не получится гладким по консистенции, приобретет творожный привкус.

Еще 10 минут при той же температуре понадобится угощению для того, чтобы в духовке все компоненты равномерно пропеклись, пропитались нектарами друг друга.

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023
Что такое «еда вок в коробочках»

Что такое «еда вок в коробочках»

15.03.2023
Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

14.03.2023
Какая еда полезна для похудения?

Какая еда полезна для похудения?

13.03.2023
Сколько воды выпивать в день

Сколько воды выпивать в день

12.03.2023
Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

11.03.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In