• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Разное > Тыквенные клёцки

Тыквенные клёцки

рубрика: Разное
0 0
Тыквенные клёцки

Кому пошла на пользу вынужденная самоизоляция, так это морозильной камере моего холодильника! Забитый под завязку осенью овощами и ягодами, морозильник пустеет прямо на глазах.

Вот и остатки тыквенной мякоти, брошенной в морозильную камеру после приготовления сока (авось пригодится) нашли своё применение.

Получился замечательный ужин!

Понадобится для клёцок:

  • 225 г творога,
  • 340 г тыквенной мякоти,
  • 1 яйцо,
  • Соль,
  • Чайная ложка сахара,
  • 2 столовые полные ложки муки.

Для соуса:

  • 450 г замороженных ягод,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 1 – 2 ложки крахмала,
  • Полстакана воды.

Приготовление:

Творог тщательно перетираем с сахаром, солью и яйцом. Сахар и соль кладите по вкусу.

Затем добавляем тыквенную массу и снова всё перемешиваем. Лучше пройтись погружным блендером.

Кладём к тыкве ещё две ложки муки и снова размешиваем до однородности.

Теперь можно ставить на огонь кастрюлю с водой и лепить клёцки. Если не хотите возиться с формированием шариков, просто горячей ложкой накладывайте в кипящую подсоленную воду получившуюся смесь.

Клёцки лепим мокрыми руками, беря немного теста и катая его между ладонями. Готовим сразу столько, сколько съедим, выкладываем на тарелку, присыпанную мукой и потом опускаем по одному шарику в кастрюлю.

Когда клёцки всплывут на поверхность, поварите их ещё пару минут и вынимайте, они готовы.
Соусом надо заняться заранее, мы же не хотим есть холодные клёцки!

В сотейник налейте половину стакана воды, добавьте ягоды и доведите до кипения. Затем протрите ягодную массу через сито. В получившийся сок всыпьте сахар и снова поставьте на огонь.

Крахмал разведите небольшим количеством воды. Я люблю густой соус, поэтому кладу две ложки крахмала.

Когда сок начнёт закипать, добавьте крахмал, уменьшите огонь и доведите соус до нужной густоты.
Соус можно заменить вареньем или сметаной. Поверьте, это невероятно вкусно!

Оцените этот рецепт

Свежие рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022
Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

18.01.2022

Рецепт брейкера из KFC

17.01.2022

Рецепт курицы как в KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чиз из KFC

17.01.2022
Ньокки с соусом песто

Ньокки с соусом песто

26.12.2021

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2021 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In