• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Разное > Тыквенные клёцки

Тыквенные клёцки

рубрика: Разное
0 0
Тыквенные клёцки

Кому пошла на пользу вынужденная самоизоляция, так это морозильной камере моего холодильника! Забитый под завязку осенью овощами и ягодами, морозильник пустеет прямо на глазах.

Вот и остатки тыквенной мякоти, брошенной в морозильную камеру после приготовления сока (авось пригодится) нашли своё применение.

Получился замечательный ужин!

Понадобится для клёцок:

  • 225 г творога,
  • 340 г тыквенной мякоти,
  • 1 яйцо,
  • Соль,
  • Чайная ложка сахара,
  • 2 столовые полные ложки муки.

Для соуса:

  • 450 г замороженных ягод,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 1 – 2 ложки крахмала,
  • Полстакана воды.

Приготовление:

Творог тщательно перетираем с сахаром, солью и яйцом. Сахар и соль кладите по вкусу.

Затем добавляем тыквенную массу и снова всё перемешиваем. Лучше пройтись погружным блендером.

Кладём к тыкве ещё две ложки муки и снова размешиваем до однородности.

Теперь можно ставить на огонь кастрюлю с водой и лепить клёцки. Если не хотите возиться с формированием шариков, просто горячей ложкой накладывайте в кипящую подсоленную воду получившуюся смесь.

Клёцки лепим мокрыми руками, беря немного теста и катая его между ладонями. Готовим сразу столько, сколько съедим, выкладываем на тарелку, присыпанную мукой и потом опускаем по одному шарику в кастрюлю.

Когда клёцки всплывут на поверхность, поварите их ещё пару минут и вынимайте, они готовы.
Соусом надо заняться заранее, мы же не хотим есть холодные клёцки!

В сотейник налейте половину стакана воды, добавьте ягоды и доведите до кипения. Затем протрите ягодную массу через сито. В получившийся сок всыпьте сахар и снова поставьте на огонь.

Крахмал разведите небольшим количеством воды. Я люблю густой соус, поэтому кладу две ложки крахмала.

Когда сок начнёт закипать, добавьте крахмал, уменьшите огонь и доведите соус до нужной густоты.
Соус можно заменить вареньем или сметаной. Поверьте, это невероятно вкусно!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In