• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Супы > Рецепт супа из фасоли без мяса

Рецепт супа из фасоли без мяса

рубрика: Супы
0 0

Суп из фасоли – сытное блюдо, которое насытит вас во время поста. По вкусу напоминает узбекский плов: он ароматный и жирный, разве что без мяса. Это и неудивительно: готовится он в казане.

Главный ингредиент – фасоль, её можно брать любого цвета, независимо от оттенка суп получится золотистым из-за большого количества обжарки.

Ингредиенты:

  • 300 г фасоли;
  • 500 г картофеля;
  • 200 г моркови;
  • половинка болгарского перца;
  • 100 г репчатого лука;
  • 2 ч.л соли;
  • половина ч.л черного перца;
  • 100 мл растительного масла;
  • Горсть семян укропа;
  • 3 листа лавра;
  • 5 бутонов гвоздики;
  • половина ч.л. розмарина.

Приготовление:

1. Фасоль замачиваем на 2 часа в воде. Она должна хорошо набухнуть.

2. Картофель очищаем, промываем, режем тонкими кружочками, а морковь натираем на терке.

У болгарского перца удаляем сердцевину.

Нам нужна только лишь половина, её мы режем соломкой.

Лук чистим от шелухи, измельчаем на кусочки, как для мясного фарша.

3. В казан укладываем фасоль с картофелем заливаем водой на объема посуды.

Ставим суп на максимальный огонь.

4. Тем временем в сковородку наливаем масла, ждем, когда оно раскалится. На неё кидаем лук, жарим его в течение 5 минут постоянно переворачивая лопаткой.

Добавляем моркови, перца и ложку соли.

Снова всё перемешиваем и держим на огне обжарку еще 10 минут. В последнюю минуту приправляем смесь перцем, и отключаем плиту.

5. Лавровые листья крошим руками, смешиваем с розмарином и бутонами гвоздики.

Через полчаса после начала варки фасоли добавляем в неё приготовленную смесь приправ и начинаем вводить в суп обжарку. Снова всё перемешиваем, добавляем ложку соли. Оставляем блюдо варится в течение 15-20 минут.

В этот промежуток времени вливаем в казан несколько стаканов горячей воды, иначе готовое блюдо будет по консистенции напоминать кашу.

6. Готовую фасоль можно подавать как в виде гарнира, так и в качестве основного блюда.

В будние дни можно украсить фасолевый суп ложкой сметаны, а в пост обсыпать семенами укропа или зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In