• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Супы > Щавелевый суп классический

Щавелевый суп классический

Вегетарианский

рубрика: Супы
0 0
Щавелевый суп классический

Когда наступает сезон щавеля, невозможно удержаться и не приготовить вкусный и полезный классический щавелевый суп.

Такое блюдо будет одновременно и диетическим, и вегетарианским. Чем больше щавеля положить в суп, тем ярче выражена будет оригинальная кислинка во вкусе. Поэтому количество щавеля можно корректировать на свое усмотрение.

О пользе щавеля написано очень много в интернете, поэтому не стоит на этом заострять внимание тут, лучше переходить сразу к приготовлению зеленого супа (многие еще называют щавелевый суп «зеленые щи»). Рецепт очень простой.

Для этого блюда нужны следующие продукты:

  • картофель 4 штуки (большие);
  • щавель 1-2 пучка;
  • вода 1,5 л;
  • яйца 3 шт;
  • луковица 1 большая.

Приготовление:

Первым делом необходимо набрать в кастрюлю 1,5 литра воды,

затем картофель очистить, порезать кубиками,


погрузить в кастрюлю с водой и поставить на плиту на большой огонь.
Пока вода с картофелем закипает, необходимо измельчить лук,


а затем обжарить его в отдельной сковороде на растительном масле.

Когда вода в кастрюле закипит, необходимо убрать пену, если она образовалась. Затем посолить/поперчить по вкусу и добавить обжаренный лук.

Теперь осталось подготовить яйца и щавель.
Для яиц необходимо взять отдельную емкость, куда и разбить три сырых яйца.


Затем вилкой размешать все до однородной консистенции.

Щавель помыть и измельчить.


Когда картофель будет готов (варится он быстро, потому что нарезан небольшими кубиками), нужно тонкой струйкой влить в кастрюлю сырые яйца, постоянно помешивая.

А затем добавить щавель.

Все тщательно перемешать.

Проварить еще ровно 1 минуту и выключить. Затем необходимо накрыть крышкой, и дать супу настояться 10 минут.

Пока суп будет настаиваться, можно отварить несколько яиц для украшения супа (обычно щавелевый суп украшают половинкой или четвертинкой вареного яйца).

Теперь можно приступать к дегустации. Такой супчик получается с оригинальной кислинкой. Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Как говорится, на любителя.

Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Свежие рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022
Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

Рецепт БоксМастера Чизз-Бекон из KFC

18.01.2022

Рецепт брейкера из KFC

17.01.2022

Рецепт курицы как в KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чиз из KFC

17.01.2022
Ньокки с соусом песто

Ньокки с соусом песто

26.12.2021

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Рецепт яичницы с байтсами из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера Де Люкс из KFC

17.01.2022

Рецепт Шефбургера из KFC

17.01.2022

Рецепт Байтсов из KFC

17.01.2022

Рецепт Ай-Твистер Чизз-BBQ из KFC

17.01.2022

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In