• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Супы > Украинско-болгарский борщ

Украинско-болгарский борщ

рубрика: Супы
Украинско-болгарский борщ

Представленный вариант борща – это быстрое блюдо, которое возможно приготовить в течение одного часа. Как правило, на приготовление этого супа уходит минимум два часа, один за час из этого времени уходит на приготовление наваристого бульона.
Представленный вариант борща готовится намного быстрее, он экономичный, а его вкус запомнится вам надолго.

Для приготовления супа вам понадобиться:

  • три картофелины,
  • 100 грамм белокочанной капуста,
  • 2 болгарских перца,
  • 2 луковицы,
  • 6 помидор среднего размера,
  • половина одной моркови,
  • петрушка,
  • растительное масло,
  • свиные кости
  • соль.

Во-первых, начинать приготовление борща лучше всего с отваривания костей. Свиные кости лучше всего выбирать с небольшим количеством мяса. Такой экономный вариант позволит вам не тратиться на покупку мяса. После того как бульон закипит его нужно посолить.


Во-вторых, тем временем нужно заняться подготовкой овощей. Для этого картофель и капусту очистите. Картофель нужно разрезать на 4 части, а капусту нашинковать, используя специальный нож.

2
3
В-третьих, для приготовления заправки вам нужно лук очистить и нарезать кубиком. Сладкий перец очистить и нарезать небольшими ломтиками. Морковь очистить и натереть на терке. Помидоры не очищая, нарезать на кубики среднего размера.

4
В-четвертых, для приготовления заправки поочередно в сковороду с растительным маслом нужно добавлять лук, морковь, перец и помидоры. После того, как вы добавите помидоры, пусть заправка тушится в течение 15 минут.

В-пятых, за это время кости отварятся. Бульон нужно процедить через сито, а кости перебрать. С 1 кг кости у вас получится около 350 грамм мяса, что будет вполне достаточно на небольшую кастрюлю супа.

В-шестых, процеженный бульон поставьте обратно на огонь и добавьте в него капусту и картофель.

В-седьмых, когда овощи достигнут своей полу готовности, добавьте к ним кусочки мяса и продолжайте варить суп.

В-восьмых, зелень нарубите. Добавьте в суп заправку, а через 10 минут зелень. Подавайте суп в кастрюле, либо порционно.

Оцените этот рецепт

Tags: борщ

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.