Если вы решили побаловаться себя домашней пиццей, то уж лучше всего тесто делать без дрожжей, чтобы хоть как-то снизить калорийность. Тем более, что бездрожжевое тесто делается очень быстро и просто. Быстрая пицца без дрожжей — вариант для тех кто экономит время и любит покушать вкусную выпечку.
Для теста понадобится лишь:
- мука 2 стакана;
- горячая вода 1 стакан;
- соль 1 чайная ложка;
- сахар 1 чайная ложка;
- яйцо 1 шт;
- растительное масло 2 столовые ложки.
Приготовление:
Для начала необходимо отмерить все необходимые продукты для теста.
Затем в отдельной посуде смешать все ингредиенты, кроме муки и воды.
После этого данную смесь вылить в муку
и добавить туда же стакан горячей воды.
Тщательно все перемешать и замесить. Получится вот такой комочек отличного мягкого теста.
Форму для пиццы смазать растительным маслом и выложить тестом основу для пиццы.
Смазать томатной пастой, посолить, поперчить по вкусу.
Подготовить любую начинку по вкусу.
Выложить слоями начинку на тесто в любом порядке, главное, чтобы последним слоем был натертый на терке сыр.
Теперь осталось лишь отправить пиццу в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-30 минут. Время приготовления может варьироваться, потому что зависит от мощности и особенностей вашего духового шкафа.
В любом случае, пицца получится вкусной, а тесто тонким, как у настоящей итальянской пиццы.
Всем приятного аппетита!
