• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Выпечка > Домашний хлеб на дрожжах в духовке

Домашний хлеб на дрожжах в духовке

рубрика: Выпечка
0 0
Домашний хлеб на дрожжах в духовке

Приготовление домашнего хлеба не занимает много времени, а сам результат понравится абсолютно всем без исключения. Физических и материальных затрат минимум, основная часть времени, необходимого для процесса приготовления, не требует от хозяйки внимания.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • дрожжи сыпучие – 5 гр. = 1 ч. ложка (можно заменить свежими – 15 гр.)
  • соль – 1 ч. ложка
  • сахар – щепотка
  • вода – 200 мл
  • мука пшеничная – примерно 350 гр.
  • масло растительное рафинированное – 2 ст. ложки

Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного домашнего хлеба

Для пористого хлеба необходимо просеять муку. Так мука не только освобождается от ненужных примесей, но и насыщается кислородом. Сразу добавить соль.

Далее необходимо следовать инструкции и все получится отлично.

Шаг 1.

В теплой воде растворяются дрожжи и сахар. Если на пакетике с дрожжами написано что можно всыпать сразу в муку, значит можно упростить этот процесс и добавить сразу в муку.

Шаг 2.

Если растворяли дрожжи в воде, то тонкой струйкой нужно вливать в муку.

Шаг 3.

Размешать вилкой и влить растительное масло.

После чего вымесить тесто руками. Оно должно быть мягкое, но не прилипать к коже. Важно на этом этапе не переборщить с мукой. Тесто можно сильно «забить» мукой и тогда вкусный пористый и воздушный хлеб не получится.

Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.

Шаг 4.

Далее необходимо «прослоить» тесто. Это делается для того чтобы хлеб был воздушным. Размять тесто на столе в круг и свернуть рулет.

Перевернуть и поперек еще раз свернуть рулет.

Оставить в таком виде еще на 15 минут. Далее проделать еще раз сворачивание в рулет и поместить на противень (на пергаментную бумагу, предварительно смазанную растительным маслом). Через 10 минут сделать разрезы, смазать яйцом (водой или молоком) и присыпать, по желанию, кунжутом, мукой, семенами льна.

Шаг 5.

В разогретую духовку поместить хлеб. Выпекать при температуре 200 °C 30-40 минут, далее снизить температуру до 150°C и выпекать еще 10 минут. Время может варьироваться. Проверить готовность хлеба можно деревянной шпажкой – если сухая, то тесто готово.

Вкусный хлеб готов!

Для того чтобы хлеб был мягким с хрустящей корочкой нужно накрыть его влажным полотенцем и так дать остыть.


Хлеб получается пышным, пористым, очень хорошо режется и на следующий остается вкусным.

Приятного аппетита!

3.2/5 - (4 голоса)
Tags: в духовкена дрожжах

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023
Что такое «еда вок в коробочках»

Что такое «еда вок в коробочках»

15.03.2023
Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

Можно ли еду в фольге греть в микроволновке

14.03.2023
Какая еда полезна для похудения?

Какая еда полезна для похудения?

13.03.2023
Сколько воды выпивать в день

Сколько воды выпивать в день

12.03.2023
Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

Сколько калорий нужно потреблять взрослому человеку

11.03.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Чем кормить гостей на праздник Пасхи?

Чем кормить гостей на праздник Пасхи

20.03.2023
Как считать калории чтобы похудеть

Как считать калории чтобы похудеть

19.03.2023
Этимология слова "жрать"

Этимология слова «жрать»

18.03.2023
Как выбрать скатерть для стола

Как выбрать скатерть для стола

17.03.2023
Самая эффективная диета

Самая эффективная диета

16.03.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In