• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Выпечка > Печенье на пиве

Печенье на пиве

Рецепт печенья на светлом пиве

рубрика: Выпечка
Печенье на пиве

Печенье на пиве. Оно может быть и сладким, и соленым. Потому подойдет, как сластенам, так и не особым любителям сладостей.

В зависимости от выбранного варианта, следует подкорректировать рецепт, точнее список входящих в него продуктов.

Слоеное легкое печенье, несмотря на то, что в его составе есть пиво, нравится даже тем, кто не в восторге от подобного алкоголя.

Ингредиенты на 250 г (стакан) муки высшего сорта:

• 200 г сливочного масла;
• 125 мл пива;
• от щепотки соли и немного больше, если нужна соленая версия;
• от одной столовой ложки сахара + для присыпки (если готовится сладкий десерт).

Как и что делать: (подробное описание рецепта под фото)

смешиваю сначала все сыпучие компоненты.

Есть два решения вопроса, как использовать масло. Выбираю по настроению, как поступить с ним: натереть или изрубить ножом. Но и для одного, и для другого метода оно должно быть очень твердым, то есть холодным.

Перетираю сухую смесь и масло руками до получения мелких крошек.

Только после этого вливаю в нее спиртное.

Замешиваю, причем как можно быстрее тесто. Как только оно не липнет к пальцам, становится похожим на гладкий колобок, упаковываю его в пищевую пленку.

Через 30 минут после холодильника тесто раскатываю, присыпав мукой поверхность.

Не стараюсь получить тонкий слой. Пышная заготовка даст возможность получить в итоге воздушное печенье.

Ему можно придать, если есть специальные приспособления, любую форму. Нет их, тоже не беда. Пригодится и вот такое колечко, как на фото 10, 11.

Кружочки, пока духовка разогревается до 200 градусов, посыпаю сахаром. Сегодня мне понадобится такое угощение.

Перекладываю все на пергамент, разложенный на противне.

Выпекаю печенье, чтобы оно стало вот таким румяным, как на фото 13. А можно достать его из печи пораньше, не доводя до такого состояния.

Проверить, готова ли выпечка, можно классическим приемом, употребив, к примеру спичку. Проткнула ею печенюшку, вынула помощницу сухой, все отлично. Можно не беспокоиться о том, что внутри печенье не пропеклось.

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020
Чак-чак рецепт в домашних условиях

Чак-чак рецепт в домашних условиях

29.08.2020
Пицца с кабачком и помидорами

Пицца с кабачком и помидорами

28.08.2020
Борщ со свежими помидорами

Борщ со свежими помидорами

27.08.2020
Тефтели из индейки с подливкой

Тефтели из индейки с подливкой

26.08.2020
Фаршированные перцы с подливкой

Фаршированные перцы с подливкой

25.08.2020

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Печенье из рассола

Печенье из рассола

25.01.2021
Фаршированные лодочки из болгарских перцев

Фаршированные лодочки из болгарских перцев

28.09.2020
Суп из консервов горбуши

Суп из консервов горбуши

23.09.2020
Помидоры с имбирем на зиму

Помидоры с имбирем на зиму

07.09.2020
Торт на 1 сентября своими руками

Торт на 1 сентября своими руками

04.09.2020

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Салаты
  • Супы

Тэги

Гречка с тушенкой Эклеры блины борщ булочки в аэрогриле в горшочках в духовке в кастрюле в микроволновке в мультиварке в рукаве в хлебопечке говядина гренки гречка грибы детское питание запеканка из слоеного теста индейка картошка котлеты кофе курица лук минеральная вода мясо на сковороде отбивные печенье помидор пшено свекла свинина сладкий перец сыр тефтели турка тыква фарш чай чеснок шампиньоны яйца

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2020 2FOOD.RU - простые рецепты.