Ингредиенты

молочные сосиски — 500 граммов;
помидоры крупные — 3 штуки;
сыр — 200 граммов;
3 яйца;
майонез — 2 столовые ложки;
базилик — несколько листочков;
лук — 2 штуки;

Инструкции

Чтобы испечь пиццу не обязательно придерживаться строгих рекомендаций. Можно использовать все, что у вас есть подходящего в холодильнике: колбаса, ветчина или фарш, помидоры, сыр, маринованные огурцы, маслины или оливки, базилик, лук, кетчуп. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается легкое, тонкое. Замесить тесто вы можете вручную или в хлебопечке, согласно инструкции. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты для теста:

дрожжи прессованные — 1 столовая ложка без верха;
мука — 400 граммов;
вода — 250 мл.
соль — 3/4 маленькой ложки;
масло растительное — 40 граммов;

Приготовление пиццы с сосисками:

Для замеса теста для пиццы кусочек дрожжей залейте теплой водой.

В ведерко хлебопечки загрузите все продукты, согласно рецепта теста: муку, соль, воду, растительное масло и влейте распустившиеся дрожжи.

Поставьте ведерко в хлебопечь и установите нужную программу. Через определенное время тесто готово.

Нарежьте сосиски кружочками.

Нарежьте очищенный лук.

С помидоров снимите кожицу, пустив их на несколько секунд в кипяток, и нарежьте кружочками.

Тесто получилось очень мягкое, поэтому растяните его руками на силиконовом коврике на противне.

Разложите на тесте кружочки сосисок.

На сосиски положите лук.

Сверху положите помидоры и базилик.

Дайте тесту немного времени на расстойку. Разогрейте духовку до 180*С. Поставьте в нее противень с пиццей.
Приготовьте яично-майонезную заливку. Разбейте в миску яйца и добавьте майонез.

Вилкой взбейте заливку.

Когда пицца испечется на 90%, достаньте противень из духовки.

Полейте пиццу заливкой.

Засыпьте натертым сыром и вновь поставьте в духовку на 5-6 минут, чтобы яично-майонезная заливка «схватилась» и сыр расплавился.

Достаньте испеченную пиццу и немного охладите ее на решетке.

Тонкое тесто и толстый слой начинки — какая же вкусная получилась пицца!