Быстрые рецепты блинов стоит запомнить каждой хозяйке, чтобы пользоваться при нужном случае. Блины на молоке готовить легко! А результат великолепный!
Нежные, тонкие блины будут просто таять во рту! Угощение хорошо подавать с вареньем, сметаной, медом. Так же, блины можно сделать с разными начинками. Хотя, и без каких-либо дополнений блины сметут моментально! Ниже приведен рецепт блинов на молоке классический.
Требуемые компоненты:
- яйца куриные – 2 яйца
- белый сахар – 50 грамм
- соль – чайной ложки
- масло растительное – 70 грамм
- пищевая сода – 1 чайная ложка
- молоко – 500 грамм
- сахар – 300 грамм
- уксус столовый 9 % — 1 столовая ложка.
Поэтапная последовательность приготовления блинов:
1. Все компоненты нужно собрать на столе. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры.
2. В пустую чашу пересыпать сахар и соль.
3. В стакан с мукой нужно пересыпать соду. Размешать ложкой.
4. Молоко влить в чашу с сахаром и солью. Перемешать венчиком смесь.
5. Разбить яйца в чашу с однородной массой.
6. Перелить уксус и масло в чашу.
7. Миксером нужно взбить массу.
8. Постепенно ввести муку в тесто. Ее нужно обязательно просеять. Хорошо размешать все венчиком. Разбить комочки.
9. Жарить блины на разогретой сковороде. Перед началом готовки сковороду следует смазать маслом.
10. Тонкие блины можно пробовать.
Приятного аппетита!
