Ингредиенты

1 спелый крупный банан;
1 морковь
1 яйцо
1 среднее яблоко
200 гр. пшеничной муки
2 стол. л. молока
0,5 ч. л. картофельного крахмала
0,5 ч. л. соды
1 стол. л. растительного масла
Соль

Инструкции

Рецепт маффинов в домашних условиях простой рецепт с фото

Всем известно, что десерты, содержащие сахар, вредны не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Только отказаться от сахара совсем не значит лишить себя удовольствия лакомиться вкуснейшими десертами. Предлагаем приготовить сладкий домашний десерт без единой крупинки сахара, сладость которому придадут природные подсластители: банан, морковь и яблоко. Польза от такого десерта очевидна.

Время, затраченное на приготовление маффинов: 1 час.

Ингредиенты:

1 спелый крупный банан;
1 морковь;
1 яйцо;
1 среднее яблоко;
200 гр. пшеничной муки;
2 стол. л. молока;
0,5 ч. л. картофельного крахмала;
0,5 ч. л. соды;
1 стол. л. растительного масла;
щепотка соли

Данных продуктов хватает примерно на 8 маффинов.

Пошаговые действия:

1. Банан очищаем, помещаем в глубокую емкость и разминаем вилкой или толкушкой до состояния пюре.

2. Сырую морковь чистим и натираем на крупной стороне терки.

3. Вливаем к банановому пюре растительное масло, разбиваем яйцо и выкладываем тертую морковь. Массу хорошенько размешиваем.

4. В чашу добавляем молоко и соль.

5. Муку просеиваем в отдельную чашу, добавляем к ней соду и крахмал, перемешиваем.

6. В массу небольшими порциями добавляем муку и перемешиваем. В зависимости от сочности моркови и размера куриного яйца масса может получиться жидковатой. В этом случае необходимо будет добавить дополнительную порцию муки до получения консистенции сметаны. Все хорошенько перемешиваем.