• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Выпечка > Венское печенье

Венское печенье

рубрика: Выпечка
0 0
Венское печенье

Неужели венское печенье делают только в Вене? Тогда попробуем приготовить его дома, по рецепту, должно получится. Нежное песочное печенье с фруктовой прослойкой отлично подойдёт для вечерних посиделок.

Времени для приготовления потребуется не так уж много, примерно 40 минут, да и ингредиенты простые, всегда есть дома под рукой.

Компоненты:

  • 175 грамм маргарина для песочного теста;
  • 1 стакан сахарного песка (больше не надо, ведь ещё варенье);
  • 2 крупных куриных яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста или 1 ч. л. соды, гашёной 9% уксусом;
  • 2 стакана муки высшего сорта;
  • ванилин по желанию;
  • пол-литровая банка повидла, густого варенья или джема без косточек.
Что нам потребуется
Что нам потребуется

Итак, приготовление:

Шаг 1:

Вначале, на маленьком огне растопить пачку маргарина до жидкого состояния, но не кипятить.

Шаг 2:

Далее, смешать яйца, сахарный песок, разрыхлитель для теста и перемешать блендером до однородности, если добавить ванилин, печенье станет вкуснее.

Шаг 3:

Когда растопленный маргарин остынет влить его к остальным ингредиентам и хорошо перемешать.

Шаг 4:

Постепенно подмешивать муку, чтобы получилось крутое тесто, разминая руками, чтобы не прилипало. Затем разделить на две неравные части в соотношении 1/3 и 2/3. Маленькую часть теста убрать в пищевую плёнку и примерно на полчаса положить в морозилку, т.к. застывшее тесто потом легче тереть на тёрке. А если тесто не охладится как следует, то его трудно будет тереть на тёрке и оно будет слипаться.

Шаг 5:

Тем временем вторую часть теста раскатать и уложить в приготовленный противень. И вот тут наступает время фруктовой начинки из варенья. Выложить его тонким слоем и разровнять по всей поверхности теста.

Далее, достать кусочек теста из морозильной камеры и натереть на крупной тёрке. Можно сразу тереть на весу над тестом с повидлом, а можно вначале натереть в тарелку, а затем равномерно рассыпать руками, распределить по джему.

Шаг 6:

Заранее необходимо включить духовку, разогреть до 160 градусов. Теперь поставить выпекаться будущее печенье в духовой шкаф на полчаса. Готовность проверять деревянной палочкой смысла нет, так как внутри варенье, лучше смотреть по румяной корочке.

Шаг 7:

Вынуть пирог и дать остыть в форме. Затем аккуратно выложить на разделочную доску и нарезать на порционные квадратные или прямоугольные кусочки, красиво уложить в вазочку или на большое блюдо и подавать к столу.


Всем приятного чаепития.

Оцените этот рецепт

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In