Ингредиенты

Капуста – 350 г
Морковь – 110 г
Лук – 55 г
Яйцо – 2 шт.
Пищевая сода – 5 г
Соль – 3 г
Сахар – 3 г
Растительное масло – 25 мл.
Кефир – 0,480 л
Мука – 1 стакан

Инструкции

Заливной пирог отличное решение для завтрака или ужина. Начинка может быть разной, но если ваш выбор падет на капусту, сами удивитесь полученному результату.

Ингредиенты:

капуста – 350 г
морковь – 110 г
лук – 55 г
яйцо – 2 шт.
пищевая сода – 5 г
соль – 3 г
сахар – 3 г
растительное масло – 25 мл
кефир – 0,480 л
мука – 1 ст

Шаги приготовления:

1. Приготовить овощи. Нашинковать капусту, натереть морковь, измельчить лук.

2. Овощи приправить по вкусу и тушить на медленном огне.

3. Приготовить тесто. Налить кефир и добавить пищевую соду, соль и сахар.

4. Добавить яйца в кефир, немного перемешать.

5. Всыпать муку в полученную смесь. Хорошо перемешать, чтобы не осталось комков. Тесто должно иметь консистенцию жирной сметаны.

6. Намазать форму растительным маслом и налить половину теста. Распределить равномерно по форме.

7. Наложить капусту на первый слой теста и налить сверху остальное. Также равномерно распределить.

8. Отправить в горячую духовку на 37 минут. Проверить степень запекания зубочисткой. При необходимости оставить еще на пару минут.