Запеканка из макарон с сосисками и сыром

Инструкции

Рецепт запеканки из макарон выручит любую хозяйку в ситуации когда нужно быстро и без особых хлопот приготовить завтрак, ужин или второе блюдо. выгодно готовить в тех случаях, когда от предыдущей трапезы остались отварные макароны. Но даже если их нет, а хочется приготовить вкусную запеканку из макарон с сосисками, их можно специально сварить для этого блюда.

Для приготовления запеканки из макарон с сосисками и сыром нужно:

• любых макарон 200 г;
• воды 2,0;
• сыра 100 г;
• яиц 2 крупных либо 3 средних;
• сосисок или колбасы 200-250 г;
• соль;
• молоко 50 мл;
• перец, молотый;
• масло постное или сливочное 30 г.

1. Воду влить в просторную кастрюлю, нагреть до кипения, всыпать 10 г соли и сварить в ней макароны до готовности. Обычно на это нужно 10 минут после того, как макароны начнут кипеть. Откинуть макароны на дуршлаг и дать стечь воде.

2. Взять терку и с её помощью измельчить сыр для запеканки.

3. В миску разбить яйца, влить молоко. Перец и соль добавить по вкусу. Взбить вилкой.

4. Отделить 1/2 часть сыра, положить его в яично-молочную смесь и размешать.

5. В миску со смесью выложить макароны и перемешать.

6. При необходимости смазать форму любым маслом и выложить в неё макароны.
7. Сосиски нарезать на кусочки. Соски можно заменить на любую вареную колбасу.

8. Разложить сосиски поверх макарон и отправить форму в духовку, которая заранее была включена на + 180.

9. Запекать макароны в течение 10-12 минут. Вынуть и посыпать остатками сыра. По желанию можно положить несколько кусочков масла или добавить немного майонеза.

10. Готовить запеканку еще 8-10 минут.

11. Готовую запеканку аккуратно вынуть из формы.

Подавать запеканку из макарон с сыром и сосисками можно с любым соусом.

Приятного аппетита!