• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Закуски > Египетская яичница

Египетская яичница

рубрика: Закуски
0 0
Египетская яичница
Оцените этот рецепт

Ингредиенты

  • куриное яйцо – 3 шт
  • помидор (томат) – 3 шт
  • лук репчатый – 1 шт

Инструкции

Арабская кухня отличается от нашей тем, что почти все продукты подвергают термической обработке. В жарком климате не принято есть сырые овощи, поэтому все ингредиенты блюд обязательно обжаривают. В Египте, как и во многих европейских странах, любят готовить на завтрак яичницу. Но арабские повара никогда не оставляют сырыми желтки и белки. Проникнуться духом Востока можно и у себя на кухне. При этом использованы будут привычные продукты.
1

Для приготовления двух порций египетской яичницы потребуется:

  • куриное яйцо – 3 шт.;
  • помидор (томат) – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.

Кроме этого понадобится одна щепочка молотого перца и пара столовых ложек растительного масла (можно использовать сливочное). Соль рекомендуют добавлять по вкусу. Для приготовления арабского блюда лучше всего подходит глубокая сковорода. Ее ставят на конфорку плиты и включают максимальный огонь. Затем на дно сковороды наливают немного масла.

2

Пока масло разогревается, нужно нарезать лук.
3

Обжаривают лук не долго – всего пару минут. Достаточно дождаться, когда он приобретет золотистый оттенок.

4

Не крупные помидоры как нельзя лучше подойдут для египетской яичницы. Их легко резать, а томатный сок не растекается по рабочей поверхности.

5

Нарезанные томаты можно выкладывать на сковороду. На этом этапе добавляется соль и перец. Влага, которая находится в овощах, равномерно распределит вкус специй.

6

После этого лук и помидоры нужно хорошо перемешать, затем оставить тушиться на большом огне около 4 минут.
7

В хорошо обжаренные овощи разбивают куриные яйца.
8

Не нужно дожидаться, пока яйца затвердеют. С помощью лопатки нужно тщательно размешать содержимое сковороды. В результате должна получиться равномерная масса.
9

Огонь на плите убавляют, а сковороду накрывают сверху крышкой. Яичница должна хорошо пропариться. Спустя 10 минут готовое египетское блюдо можно подавать на стол.
10

Для украшения блюда можно нарезать небольшой огурец или перец. Также хорошо подойдут для этого зелень, консервированный горошек и маслины.

Приятного аппетита!

Tags: яйца

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In