• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Завтраки > Простой рецепт блинов

Простой рецепт блинов

На молоке и кефире

рубрика: Завтраки
0 0
Простой рецепт блинов

Сколько людей – столько и рецептов блинов. Но если один считает правильными тонкие блинчики на молоке, то второй печет только пышные дрожжевые, а третий убедит, что секрет вкусных блинов в качественной муке.

Есть и универсальный простой рецепт блинов, примиряющий блинопеков, по которому всегда получаются вкусные и красивые блинчики.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 л.
  • молоко – 200 мл.
  • яйцо – 1 шт.
  • сахар – 2 стол. л.
  • соль – 1 чайн. л.
  • сода – 1 чайн. л.
  • мука – 2 стакана
  • растительное масло – 3 стол. л.

Время приготовления – 50 минут

Количество порций – 4

  • Кефир выливается в посуду, в которой будет замешиваться тесто, ставится на медленный огонь и подогревается до температуры парного молока.
    Кефир выливается в посуду, в которой будет замешиваться тесто
  • В теплый кефир разбивается яйцо, кладется сахар и соль, насыпается сода. Все вместе хорошо перемешивается.
    В теплый кефир разбивается яйцо, кладется сахар и соль, насыпается сода
  • Просеивается пшеничная мука высшего сорта.
    Просеивается пшеничная мука высшего сорта
  • Перемешивается, чтобы не было комочков.
    Перемешивается, чтобы не было комочков
  • До кипения доводится молоко.
    До кипения доводится молоко
  • Выливается в тесто, которое быстро перемешивается. Оно будет жидким, легко стекает с половника.
    Выливается в тесто, которое быстро перемешивается
  • Чтобы блины легко отставали от сковороды, в тесто вливается растительное масло.
    Чтобы блины легко отставали от сковороды, в тесто вливается растительное масло
  • Выпекаются блинчики на хорошо разогретой сковородке, огонь должен быть чуть слабее среднего.
    Перед каждой порцией теста сковорода смазывается небольшим количеством подсолнечного масла, удобно это делается половинкой картофелины, наколотой на вилку.
    Выпекаются блинчики на хорошо разогретой сковородке, огонь должен быть чуть слабее среднего
  • Порция теста должна быть такой, чтобы разлилась по поверхности сковороды тонким слоем.
    Сначала обжаривается до золотистого цвета нижняя сторона блина.
    Порция теста должна быть такой, чтобы разлилась по поверхности сковороды тонким слоем.
  • Затем блин переворачивается широким ножом или лопаткой и обжаривается до готовности вторая сторона.
    Затем блин переворачивается широким ножом или лопаткой и обжаривается до готовности вторая сторона

Готовые блины выкладываются на плоскую тарелку.

Блины на столе – символ дружной и гостеприимной семьи, в которой принято собираться за одним столом и вести долгие беседы, макая блинчики в мед или сгущенное молоко, намазывая их сметаной или ягодным джемом. Вот такой вот самый простой рецепт блинов, который только можно придумать.

Приятного аппетита, ребята!

Оцените этот рецепт
Tags: блины

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In