• Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
Простые рецепты с фото
  • Главная
  • Каталог рецептов
    • Блюда из картофеля
    • Супы
    • Бутерброды
    • Мясные блюда
    • Выпечка
    • Закуски
    • Салаты
    • Напитки
    • Каша
    • Овощные блюда
    • Плов
    • Завтраки
    • Разное
    • Блюда из рыбы
    • Десерты
  • Таблица мер и весов
  • Статьи
  • Об авторе
No Result
View All Result
Простые рецепты
No Result
View All Result

Простые рецепты с фото > Супы > Суп солянка мясная

Суп солянка мясная

рубрика: Супы
0 0
Суп солянка мясная
Оцените этот рецепт

Ингредиенты

  • Свинина – 200 грамм.
  • Курица (окорочка) – 2 шт.
  • Различные копчености – всего 300-400 грамм.
  • Масло растительное – 20 гр.
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Паста томатная – 3 столовых ложки.
  • Огурцы маринованные (соленые) – 2-3 шт.
  • Специи – лавровый лист, перец горошком, соль.
  • Маслины черные без косточек – 1 банка.
  • Лимон – 1 шт.

Инструкции

Бывает, завалялся в холодильнике хвостик колбасы, никто его не ест. Не спешите выбрасывать, положите в отдельном пакете в морозильную камеру. Когда наберется несколько таких кусочков, уже можно приготовить солянку – мясной суп.

Вы можете воспользоваться рецептом солянки сборной мясной классической, а можете сделать простой суп солянку по рецепту на этой странице.

Конечно, необязательно ждать достаточного количества ингредиентов, а сразу всё купить. Или использовать мясные продукты, оставшиеся от праздников, всё то, что не ушло на нарезки-закуски. Для этого блюда годится всё: сосиски и вареная колбаса, сырокопченая, копченая и сухая, полендвица и всякие копчености.

А также вареное мясо – свинина, говядина, курица. Чем больше мясных ингредиентов, чем они разнообразнее, тем насыщеннее вкус будет у солянки. Минимум необходимо иметь 4 вида, больше – лучше.

Учтите, что это зимний вариант первого блюда. Ароматный, сытный, он отлично согреет зимой. Впрочем, в летние прохладные дни тоже весьма хорош.

Готовить можно как на плите, так и в мультиварке. Необходимая посуда: кастрюля, глубокая сковорода, разделочная доска, нож.

Ингредиенты для солянки на 8-10 порций
Ингредиенты для солянки на 8-10 порций

Понадобится 4 литра воды. Для начала нужно сварить сырое мясо и курицу до готовности. Затем извлечь из бульона, дать остыть, бульон процедить.

Из мяса, курицы удалить кости, мякоть порубить ножом на кусочки среднего размера.

Затем нарезать остальные мясные продукты короткой соломкой и обжаривать на растительном масле до легкой золотистости.

Огурцы нарезать кубиками или также соломкой, лук обязательно тонкими полукольцами. Добавить овощи к мясным продуктам в сковороду. Перемешать.

Положить лавровый лист, перец-горошек, томатную пасту. Влить немного бульона и томить на самом маленьком огне 15 минут. Добавить вареное мясо и курицу.

Переложить содержимое сковороды в бульон (в кастрюльку), попробовать на соль. Если нужно, добавить специи. Проварить на плите еще 10 минут после закипания.

Готовую мясную солянку разлить в порционные тарелки. В каждую положить по 3-4 маслины, ломтик лимона.

Можно сдобрить сметаной.

Экспериментируйте с продуктами, создавайте любимый рецепт и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Свежие рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023
Основные конкуренты KFC в США

Основные конкуренты KFC в США

07.04.2023
Что принято кушать на Пасху

Что принято кушать на Пасху

06.04.2023
Какая еда является кошерной

Какая еда является кошерной

05.04.2023
Сколько еды съедает человек за всю жизнь

Сколько еды съедает человек за всю жизнь

04.04.2023
Сколько еда переваривается в желудке

Сколько еда переваривается в желудке

03.04.2023

2FOOD.RU

  • Главная
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе
  • Статьи
  • Карта сайта
No Result
View All Result
Top.Mail.Ru

Новые рецепты:

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

Продукты, которые снижают уровень кортизола в организме

17.04.2023
Как правильно выбрать полезную рыбу

Как правильно выбрать полезную рыбу

15.04.2023
Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

Какими травяными чаями можно заменить черный и зеленый?

14.04.2023
Полезные свойства куриных яиц

Полезные свойства куриных яиц

13.04.2023
Влияние температуры еды на организм человека

Влияние температуры еды на организм человека

12.04.2023

Рубрики

  • Блюда из картофеля
  • Блюда из рыбы
  • Бутерброды
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Каша
  • Мясные блюда
  • Напитки
  • Овощные блюда
  • Плов
  • Разное
  • Рецепты KFC
  • Салаты
  • Статьи
  • Супы

Тэги

В соевом соусе ананас блины борщ в аэрогриле в горшочках в домашних условиях в духовке в кастрюле в мультиварке в рукаве в сэндвичнице в хлебопечке грибы детское питание для детей из свинины интересный рецепт канапе картошка кексы котлеты кролик курица лапша маскарпоне на дрожжах на зиму на новый год на пару на сковороде пельмени помидор помидоры черри савоярди свинина сыр тесто тирамису фарш хлебопечка чеснок шампиньоны шпажки щи

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

No Result
View All Result
  • Главная
  • Карта блога
  • Каталог рецептов
  • Кулинарная таблица мер и весов
  • Об авторе

© 2023 2FOOD.RU - простые рецепты.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In